寶寶補鐵不要慌，這些輔食一週吃一次，不僅補鐵還能增強免疫力

孩子補鐵可是一個重要課題，寶寶在媽媽肚子裡的時候就儲存了一定的鐵元素，不過在6月齡前就消耗得差不多，而母乳並不能為寶寶提供身體所需的鐵元素，因此在這時候就需要輔食的加入，為寶寶滿足自身需求的鐵。

補鐵小編建議多讓孩子吃動物肝臟（豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝等）、動物血，其次是紅肉（牛、豬、羊）和魚類、蛋黃等，雖然有些蔬菜也含有鐵元素，但不易被人體吸收，所以想要給寶寶補鐵，還是一句話：多吃肉

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寶寶補鐵不要慌，這些輔食一週吃一次，不僅補鐵還能增強免疫力。

今天小編帶來3道補鐵輔食，寶媽經常給孩子做，孩子經常吃，不用擔心孩子缺鐵啦。

1、牛肉米糊

適合月齡：8個月以上

食材：牛肉60克、大米40克、小米10克

製作方法：

1、將大米和小米提前浸泡一下。

2、泡好後倒入鍋中，再加入清水，熬煮20分鐘後，米粥變得濃稠。

3、牛肉切小塊，冷水入鍋，焯至變色後，撇去浮末。

4、換高壓鍋把牛肉壓至軟爛。

5、取少許牛肉、米粥加水繼續攪拌成米糊，就完成啦。

2、山藥雞肉午餐肉

適合月齡：

11個月以上

食材：

雞肉60克、山藥1根、玉米澱粉5克、雞蛋1個

製作方法：

1、把雞肉去皮、去肥油，切小塊，用檸檬汁醃製去腥。

2、雞肉放入攪拌機中，打成細膩的肉泥。

3、山藥去皮後，切小塊。

4、把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，放入小碗中備用。

5、把山藥放入攪拌機，加入蛋清，打成細膩的糊。

6、把攪拌好的順滑山藥倒入雞肉泥糊中，加入玉米澱粉以及少許亞麻籽油，用筷子把肉泥順時針攪打均勻。

7、把攪拌均勻的肉泥倒入蒸碗中，鋪得均勻一些，用小勺抹平表面。

8、將蛋黃用筷子攪散，把蛋黃鋪在肉泥上。

9、涼水入鍋，將肉泥放入蒸鍋中蒸制15-20分鐘，把午餐肉蒸熟，即可。

3、番茄牛肉湯

適合月齡：

8個月以上

食材：

牛肉、土豆、洋蔥、番茄

製作方法：

1、牛肉切小塊兒，用流水沖洗兩遍，然後浸泡一下，儘量把血水給泡出來。

2、土豆去皮，切塊。

3、番茄用刀在頂部劃十字，把番茄頂部朝下放入盆中再倒入開水，將番茄皮輕輕鬆鬆就能撥下來了，為了避免番茄汁流失，番茄隨便切幾刀就可以了。

4、洋蔥切碎，這樣所有的配菜準備好了。

5、為了儘量把牛肉中的血水逼出來，牛肉要冷水入鍋焯一遍，水滾後牛肉變色把浮沫撇出來，再把牛肉撈出來備用。

6、鍋中倒入少許底油，下入洋蔥，炒出香味，下入番茄，用鏟子壓碎成番茄泥，洋蔥和番茄已經煸炒出香味，再倒入之前的牛肉粒。

7、加水沒過食材，可以用湯鍋，也可以用高壓鍋。

8、土豆要在開鍋前30分鐘左右下鍋，要不然煮太久容易成泥。

9、8個月以上的寶寶還嚼不動牛肉，可以取少許牛肉和土豆，還有湯汁一起攪打成泥，給寶寶吃。

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孩子什麼時候開始新增輔食？寶寶開始吃輔食之後不喜歡吃奶怎麼辦？不同月齡寶寶需要在輔食上面加強哪些營養？1歲寶寶飲食如何逐步向成人飲食過渡？寶寶貧血吃什麼？補鈣吃什麼？書中都有詳細介紹。

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