冬天，這果蒸著比生吃效果好，遇到咳嗽蒸上一個吃，效果比吃藥好

冬天，這水果蒸著比生吃效果好，遇到咳嗽蒸上一個吃，效果比吃藥好。

最近這氣溫變化太大，相比前幾天還說這冬天不冷的我，確實有點打臉了，真的冷的呀。我可是冷得瑟瑟發抖，這孩子卻還能外出玩樂，跟同小區的孩子打鬧玩耍，他是穿的緊實，可是這回來才過了一天，小身子就咳嗽了。路過市場看到梨子尋思著要不買點回來給他吃，但這天冷生吃梨子腸胃是有點涼。這裡北方朋友應該會說，北方孩子都吃凍梨呢，南方不比北方室內暖氣直供，屋外穿襖，屋內穿短袖，體內燥熱吃點凍梨舒服。所以說我今天就把梨子加兩種食材一起蒸，甜絲絲口感孩子非常喜歡吃，最重要止咳化痰效果也是非常好的。

梨子好處大家都知道，它是一個甘涼的食物，是甘寒、潤肺、生津止渴，可以滋陰潤肺、健脾通便的作用。加入冰糖不僅可以改變食療的味道，而且增強梨子潤肺止咳的作用。冰糖、枸杞、梨子一起蒸，特別適合肺胃陰傷、乾咳無痰、口乾咽乾、小兒咳嗽的症狀。如果不是長期咳嗽的朋友，冰糖蒸梨是一種不錯的食療方法，隔三差五吃上一次，輕微咳嗽能得以緩解。

【冰糖枸杞蒸梨】

準備的食材：

雪梨一個，冰糖10g，枸杞3g。

製作方法：

1。先將梨子表面加鹽搓一分鐘，搓掉梨皮表面的浮蠟和髒東西，清洗乾淨。用刀將頂部切開，然後用小勺子慢慢將梨核給挖掉，這裡要小心用力過猛把梨子給挖透了。

2。一個梨子裡面放入10g冰糖和洗淨的枸杞，蓋上梨蓋放在小碗中。如果用的梨子比較大，冰糖可以用12—15g左右。

3。蒸鍋中加足量的清水，放入梨子盅。大火燒開，水沸轉中小火，繼續蒸煮40分鐘即可。這裡水要加足，不然忙其他事情容易把水燒乾。

這樣一道不放一滴水的冰糖枸杞蒸梨就完成了。梨子已經蒸得非常軟爛了，配合冰糖和枸杞的清甜，完整地保留下梨子的精華。家裡有人咳嗽不舒服的不妨試試，做法也非常簡單，食材也就三樣，隔天吃上一次，輕微咳嗽能緩解，食療畢竟比吃藥強。所以冬天遇到遇到梨子千萬別錯過啦。

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