冬季吃什麼比好呢？

今天就給大家推薦幾款比較好的食物！

一、豆腐

豆腐中含有非常多的維生素 B，能夠促進我們體內糖分的代謝，降低我們體內的膽固醇。在豆腐中還含有一種物質叫做異黃酮，這種物質可以降低我們身體中的膽固醇的含量，而且也有非常好的促進消化的作用。另外豆腐還有降低血壓，預防心血管疾病的作用，還能夠很好的預防癌症。豆腐中含有的植物蛋白，還可以促進我們身體的新陳代謝，同時也能夠減少體內多餘的脂肪排出體外。豆腐能夠很好的保護肝臟還能夠促進血液中膽固醇水平在一定程度上得到控制。在冬季的時候吃豆腐一定要注意選擇豆製品哦！

1、豆腐裡面含有很多的蛋白質，但是膽固醇含量是比較高的，因此吃豆腐的時候不要過量。

②不要吃油炸的東西，因為油炸的東西會產生致癌物，因此我們不建議吃油炸炸的東西。而且油炸的東西會導致人體裡面的油脂過多。③吃豆腐也要注意方法。如果吃了豆腐後立刻就喝大量的牛奶，會使體內的鈣元素被吸收到體外。因此豆腐還是要儘量減少食用。吃了豆製品不要吃太多的冷盤（特別是涼拌菜）。

2、豆腐含有非常多的鈣，這種物質是骨骼形成過程中不可或缺的成分，是骨骼正常生長不可缺少的營養物質。

在日常生活中，人體中最缺乏的就是鈣物質，尤其是兒童和青少年時期，要注意鈣物質的攝入。經常食用會使人的骨骼變得更加結實，不易患骨質疏鬆。大豆有補鈣功效，可以有效地預防和治療骨質疏鬆。對骨骼發育非常有益，尤其對兒童、老人來說，補充大豆是非常有好處的。老年人經常食用豆腐能預防骨質疏鬆、老年便秘等疾病。

3、豆腐含有非常多的維生素 B，這是因為維生素 B能夠增強身體抵抗力、降低膽固醇以及預防心腦血管疾病發生，特別適合冬季食用。

豆腐的做法：①、先將豆腐洗乾淨，然後用水浸泡一個小時左右，同時將浸泡好之後的豆腐切成小塊。②、在鍋中放入適量的油，油熱之後放入生薑和大蒜爆香以後加入豆腐塊和豆瓣醬繼續翻炒均勻，再向鍋中加入適量的清水。③、等到水燒開以後撒上一點食鹽，最後把切好的小塊放入鍋中。④、等到水再次燒開以後就可以出鍋了。⑤、出鍋後可以根據自己口味加入白糖來調味！

二、紅棗

冬天大家都不會選擇吃大魚大肉，會選擇一些滋補的食物。但是紅棗是我們秋冬季節的佳品，在中醫上，紅棗被譽為“百果之宗”。紅棗含有豐富的維生素 A，維生素C，氨基酸等營養物質，具有滋補養顏，益氣安神，養血補氣，預防感冒功效。並且紅棗中含有大量的糖類物質和氨基酸元素，還含有大量糖類以及有機酸、蛋白質等營養物質，不僅能夠滿足我們生理活動所需且還能夠增強我們身體免疫力。尤其是冬季我們容易出現手腳冰涼，多吃紅棗能夠有效治療這些問題。在秋冬季節一定要多吃紅棗。

1、冬季手腳冰涼

由於冬季氣溫低，身體代謝緩慢，導致血液迴圈減慢，手腳容易冰涼。這是因為紅棗具有補血安神作用，能夠改善血液迴圈。冬天手腳冰涼是很容易出現心慌氣短，失眠多夢，容易煩躁的情況。多吃紅棗能夠改善這一症狀。並且在日常生活中我們也可以多食用紅棗來改善我們的血液迴圈。對我們養肝補腎以及增強免疫力都有很大的幫助。

2、貧血

貧血，是一種慢性進行性疾病，也是影響患者健康的重要因素之一。女性朋友在月經期容易出現貧血，多吃紅棗能夠幫助補血，預防缺鐵性貧血症狀，女性常吃紅棗還能起到保護子宮作用。紅棗中含有豐富的維生素C，這種物質具有促進造血、增強機體免疫力以及預防心血管疾病等作用。如果我們經常食用紅棗，不僅能夠滿足我們身體所需，還能提高我們自身的抵抗力以及免疫力等作用。冬季我們多吃紅棗能夠增強我們自身抗病能力，能夠防止各種疾病的發生並且改善患者的營養不良情況。在冬季生活中經常會出現很多血虛的症狀比如頭暈乏力、四肢冰冷等，對於這些症狀來講適當吃紅棗能夠起到很好的滋補效果，能夠很好地改善這些情況。同時紅棗中還含有大量優質蛋白和脂肪以及糖類，不僅能夠有效補充我們人體所需營養元素還可以為我們人體提供足夠的能量需求。

3、高血壓

現代醫學研究發現，紅棗中含有豐富的維生素C，這種物質能夠幫助我們軟化血管，對治療高血壓有很好的效果。在平時生活中可以適當吃一些紅棗，能夠很好地控制我們血壓。尤其是對於女性來說能夠很好的預防高血壓。很多女性朋友都喜歡喝一些紅棗水來改善自己，但是長期喝湯的話會使我們的血液變得粘稠，這樣就會導致血液迴圈速度變慢，容易導致血壓升高。所以建議大家多喝紅棗水。

4、感冒發炎

冬季的時候容易出現著涼感冒，並且有時候還會出現發燒感冒的情況，對於這種情況我們可以吃一些紅糖。紅糖可以起到滋補身體的作用，可以有效地治療感冒問題。紅糖能使身體補充能量，並且還能夠防止感冒的出現。紅糖具有抗炎以及殺菌的作用，能夠有效地預防感冒。紅糖對於人體的免疫力有一定幫助，能夠起到很好的治療作用，還可以有效地預防病毒感染效果很好。紅棗含有豐富的維生素 A以及維生素 E，能夠有效治療感冒問題對於人體來說具有很好的滋補作用以及抵抗疾病的效果。如果出現經常發燒乾咳症狀或者是出現鼻塞發炎或者是咳嗽嚴重時，可以適當地吃一些紅棗來緩解症狀以及緩解鼻塞發炎問題，起到很好的緩解效果。

5、失眠多夢

如果你有失眠多夢的問題，建議吃點紅棗，的營養價值非常高，可以改善我們的睡眠質量。在失眠的時候可以多吃紅棗，這樣不僅可以補氣血，還可以安神助眠。準備一斤大棗和一塊布，把大棗剝皮後洗乾淨，布要選擇比較柔軟一點的。然後把紅棗放入開水裡煮十分鐘就可以了，這樣泡好的大棗可以當水果吃了。注意紅棗泡水最好用陶瓷罐或者玻璃罐，這樣營養價值會更高一些。

三、枸杞

冬季養生可以選擇吃枸杞，但不是每天都能吃。每天吃一顆枸杞才是最健康的。每天吃枸杞能補充身體所需維生素哦，它可以促進身體血液迴圈，改善面色蒼白等問題，能讓你充滿活力，讓你更加的健康。枸杞子還可以預防高血壓、心臟病以及動脈粥樣硬化導致的血管狹窄等問題，另外枸杞子中含有豐富的維生素 A物質和維生素B1，能提高人體免疫力，延緩細胞衰老。冬季氣候寒冷乾燥，要多吃些枸杞子，能有效提高人的抗寒能力。所以，在冬季最好多喝一些熱水哦。

1、綠豆湯

原料：綠豆250克，冰糖100克，清水1500毫升。做法：綠豆和冰糖放入清水鍋中煮沸即成，每天分多次食用，具有清熱解毒、止渴消暑和利水消腫的作用。中醫認為，綠豆具有清熱解毒、消暑止渴之功效，對於夏季熱毒所致的口舌生瘡、癰腫瘡毒等有很好作用。而且綠豆中還含有蛋白質，碳水化合物和維生素等多種成分，具有很好的滋補功效。食用方法：綠豆湯可分為幾種：可煮、可燜，煮後需加糖調味即可食用；可加冰糖食用；可將綠豆煎煮，加糖食用；也可直接飲用綠豆湯。但是在天氣炎熱時要注意防暑，否則很容易中暑或者患上胃病等。

2、牛奶

牛奶是一種很好的營養食品，具有很好的補益作用。牛奶有較好的保健功效，能夠強健骨骼及身體抗寒能力。另外，牛奶對胃也有較好的保護作用。所以，牛奶是冬季補鈣佳品之一。牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質等營養物質。如果冬天吃完牛奶，會感到肚子很舒服，很溫暖。

四、柿子

柿子含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和維生素 A及 C等。柿子有生津止渴、健脾益胃止瀉，潤腸通便等功效。對於便秘患者而言更是一種好的滋補品。柿子所含的鞣酸和果膠，可與蛋白質和人體內的膽固醇結合生成不溶於水的沉澱，阻礙其吸收，降低膽固醇濃度。如果將柿子直接食用，可減少人體對食物中磷和鈣等元素的吸收，還會影響胃酸分泌量。柿子性寒，空腹食用易傷胃氣而引起腹痛；脾胃虛寒者應少食為好。

1、山楂

山楂是我們日常生活中非常常見的一種水果，在寒冷的冬季吃上一口酸酸甜甜的山楂，可以起到很好的消食和助消化的作用，另外，山楂還具有很好的降壓功效，對高血壓患者來說是非常友好的水果。在冬季適當的吃一些山楂還能夠起到健脾開胃的功效。在冬季我們吃得太油膩，不能及時消化掉導致肥胖，而且山楂還可以有效地改善便秘現象。中醫認為，山楂有活血化瘀、消食化積、活血化瘀的功效，還能有效地治療高血壓病以及動脈粥樣硬化等多種慢性病。並且在冬季裡吃一些山楂可以有效地預防心腦血管疾病的發生，因此對於心腦血管疾病患者來說還是很不錯的一種食物，而且還具有很好的消食健脾功效。山楂一般都是生吃的話會更加脆嫩爽口，還能幫助我們清除體內的自由基，從而起到清除體內自由基，增強體質提高免疫力的作用，所以大家平時一定要吃一些山楂哦！

2、海帶

海帶又名昆布。海帶中含有豐富的碘元素，是補碘的理想食品之一。每100克幹海帶含碘量為156毫克，而新鮮的海帶每100克含碘量為162毫克。由於海帶是鹼性食品，能中和人體內的酸性環境。在酸性環境中食用，能預防體內酸性物質含量過高造成人體內酸鹼平衡失調。同時，海帶還能清除體內自由基，增強機體抗病能力。而幹海帶含有大量膳食纖維，能促進腸道蠕動，防止便秘。

3、海帶中的皂甙、血栓素、抗凝血因子等，可促進凝血因子的形成。

其中的血栓素，還具有防止血栓形成的作用。海帶中含有豐富的碘，而且碘是合成甲狀腺素的重要原料。碘是合成甲狀腺激素的主要原料，碘對維持正常甲亢有著重要作用。碘劑又可抑制血液中低密度脂蛋白膽固醇（LDL）和甘油三酯（TG）的生成，降低血脂，預防動脈粥樣硬化。

4、冬瓜

冬瓜性寒，味甘，具有清熱解暑、利尿消腫、生津解渴的功效。冬瓜含水量高達98%，它可以有效緩解人體內的水分不足。冬瓜具有清熱解暑、利尿消腫的功效，對於高血脂症候群、高膽固醇血癥等症有一定的輔助治療作用。冬瓜性寒味甘，有清熱化痰、潤肺止咳之功效。冬瓜所含的丙醇二酸能降低血液中的膽固醇。此外，還含有豐富的鉀元素與膳食纖維，可幫助人體排毒減脂，防止體內水分流失。

5、海帶和紫菜

海帶是海產品中含鉀量最高的一種，海帶中還含有豐富的碘和鈣，能夠促進血液中碘維持正常水平，還能降低血液中肌酸和膽固醇。在冬季吃海帶可以預防中風、心腦血管疾病。而紫菜是冬天常見菜之一，紫菜是一種富含蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素的食物，而且在我國古代就被人們譽為“菜上之肉”。是冬季餐桌上不可缺少的一種食物。常吃紫菜可以提高人體免疫功能，幫助消化吸收，預防高血壓、動脈硬化和胃癌等多種疾病。而在冬季，人們吃些紫菜不僅可以補鈣，而且還有非常多營養價值，比如有豐富的維生素 A，碘和鈣等微量元素。所以紫菜不僅美味而且營養豐富。