家用烤箱多少錢？烤箱怎麼用？電烤箱排名是怎樣的？

烤箱選購的要點是：

1，容量。

容量決定了烤箱一次能放多少食材，能出多少成品。

一款40升左右的烤箱，一次可以烤吐司1200g，雞翅中30個，10寸蛋糕1個，馬卡龍24個，魚肉3斤。

40升容量烤箱的承載力

一般而言，根據自身需求選擇30升以上的烤箱比較合適。

2，儘量選擇帶熱風迴圈功能的烤箱。

熱風迴圈烤箱有高溫氣流不斷在箱內吹動，加熱能力更強，可一次性烤出多盤食物；熱量分佈更均勻，食物上色更加均勻。

3，上下管獨立調溫功能。

有過烘焙經驗的人，都會知道這個功能有多重要。麵點的不同部位，需要的燒烤溫度不盡相同，如果沒有上下管獨立調溫，你就無法完成菜譜裡“底火160度，上火120度”的要求。

4，發酵功能。

喜歡做麵包的朋友應該知道這個功能有多貼心，麵包發酵、酸奶發酵都用得上。冬天就更有用了。

5，內膽材質。

搪瓷或其他帶有不沾塗層的內膽，清洗起來比較方便。

6，帶隔熱棉。

保溫棉有兩個作用：維持烤箱內部溫度不至於過快下降（主要在商用烤箱裡實現，家用的由於體積太小，聊勝於無吧）；隔離烤箱內膽與外壁，降低外殼的溫度。

7，箱內照明燈。

按理說都2020年了，每一款烤箱都應該配耐高溫爐燈。可實際上，還是有許多烤箱不帶爐燈。

先從價格中等的說起。

4000至5000元檔推薦卡士Couss CO-960M。

60升的容量家常日用肯定足夠，應對朋友聚會也是遊刃有餘；20-270℃的溫度範圍，也可以滿足從發酵到燒烤法棍的需求，而一般的入門級烤箱只能做到230℃。其他像上下獨立調溫、不鏽鋼內膽、雙層玻璃門、隔熱棉等配置，也是應有盡有。

另外，卡士的產品簡介給人一種非常實在的感覺，就是給你講得明明白白，哪個功能點對應到什麼成品，成品的特徵會是什麼，非常細緻。而大多數烤箱的產品介紹會以畫面想象為核心，告訴你有了烤箱生活就多美好，而不會告訴你為什麼以及怎樣去達到這樣的效果。

2000至3000元檔推薦卡士CO-750A。除了容量小一點，沒有蒸氣烤功能以外，與卡士CO-960M相差不大，價效比很高。

比較看重科技感外觀和品牌影響力的朋友，可以考慮松下的這款，帶蒸氣功能：

而北鼎和北美電器兩個銷量非常高的品牌，看完配置引數，實在是不想買。都快4000元了，還是手動機械控制，以及上下一體調溫，這完全不能買啊。

以下，就是入門級和中端款烤箱的配置對比：

400元以下

400至500元

600至2000元

以下是優選結果：

1，400元以下款裡北美電器ATO-M3818A價效比最高。

38升容量相對較大，上下管獨立調溫，搪瓷內膽，室溫至230℃的溫控範圍，6根加熱管，擁有發酵功能，還能熱風迴圈。從配置看是一款面面俱到的產品。

正烤蛋撻的北美電器烤箱

北美電器的基本功能都不錯，使用者對其的抱怨多數出現在效能方面，比如在打蛋器是過熱，在麵包機是晃動和噪音，在烤箱這兒就是箱體過熱，需要做一些防護。

2，300元以下款裡可接受的是美的T3-L326B。

35升容量相對較大，上下管獨立調溫，鍍鋅板內膽，70至230℃的溫控範圍，4根加熱管，內建照明燈。從配置看是一款可以進行烘烤的產品，但更加豐富的功能就不用奢望了。

3，入門款適合學生黨、宿舍黨、合租黨的烤箱是。

15升容量非常小，電子溫控器，100至230℃的溫控範圍，上下一體調溫，鍍鋅板內膽，4根加熱管。在宿舍條件下，能用就行，也不能奢望太多哈。

4，400至500元價位最適合的是海氏C40/41。

40升容量相對較大，電子溫控器，28至230℃的溫控範圍，上下管獨立調溫，搪瓷內膽，6根加熱管，帶熱風迴圈，支援發酵功能，還帶有8個預設選單。基本上該有的功能都有了，這可以是用上兩三年而不需要升級的均衡款產品。

5，1000至2000元價位檔的烤箱我一度在海氏i7和海氏C75之間猶豫了一番。後來一想，如果千元款與500元款差別不大，為何還要買千元款呢？

所以，千元檔果斷選海氏C75。

75升超大容量，電子溫控器，30至230℃的溫控範圍，上下管獨立調溫，鍍鋁板內膽，6根加熱管，帶熱風迴圈，支援發酵功能，還配有保溫隔熱棉。這個配置，基本上夠到生產力工具的門檻了，並且使用體驗非常順爽。

來看看海氏C75一次可以烤些什麼。講真，我還沒見過10公斤的雞。

6，奢侈款是德龍EOB20712。

20升容量非常小，電子溫控器，100至230℃的溫控範圍，上下一體調溫，不沾塗層內壁，4根加熱管，帶有21個預設選單。看上去就像30年前的先鋒款式，除了造型復古有逼格以外，其實並不實用，畢竟售價1980元一點不便宜。

其實寫到這裡，我們已經把兩千元以下價位的優質烤箱精選出來了，如果還不能滿足你的需求，那就只能上嵌入式大烤箱了，下次再專門寫一篇吧。

關於烤箱有其他疑問請在評論區留言交流哈。

德龍（Delonghi）電烤箱 家用多功能烤箱（20L）雙層玻璃門 烤箱麵包機二合一 EOB20712

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