教你自制香菇肉醬，拌麵吃饅頭特別香，做法簡單，零失敗

教你自制香菇肉醬，拌麵吃饅頭特別香，做法簡單，零失敗

大家每個人對於美味的食物定義都是不一樣的，其實只要是適合自己口味的，都能夠被稱之為美味的食物，我本人最喜歡的就是自己在家裡面做出來的家常飯菜，雖然非常的普通簡單，但是能夠吃出家的感覺，有時候我在家裡面吃飯的時候特別的沒有食慾，就會選擇去外面的超市裡面購買一瓶辣椒椒，在飯菜裡面放上一點辣椒醬，不僅顏色看起來特別的好看，吃起來的味道也會有所提升，那麼今天教大家的是自己在家裡面自制香菇肉醬，無論拌麵還是吃饅頭都特別的香，做法非常的簡單，零失敗。

平時在家裡面吃飯的時候，特別是在炎熱的夏天，會感覺到特別的沒有食慾，因為天氣非常的熱，在吃飯的時候總想吃一些涼爽的食物，但是不可能每次在家裡面做出的食物都是涼涼的，有時候為了避免吃飯時候沒有食慾，我還特意去超市裡面購買了一瓶辣椒醬，然後在吃飯的時候裡面放上一些，吃起來味道也是特別的好吃，自從有了辣椒醬之後，在家裡面吃饅頭也會在裡面放上一些，吃麵條的時候在裡面也會發生一些會感覺到特別的好吃。

有一次去姑姑家裡面做客的時候，發現他桌子上面有一瓶香菇肉醬，放到飯裡面吃起來的味道也是很美味的，我還特意的問了姑姑，這個香菇肉醬是在哪裡買的，味道怎麼會這麼的好吃，沒有想到姑姑說這個香菇肉醬是他自己在家裡面製作的，真的是讓我沒有想到，這麼好吃的醬自己在家裡面也能夠製作出來，相比起我在外面超市裡面買的辣椒醬，味道還要更加的美味，於是我還特意讓姑姑教了我第一製作香菇肉醬的製作方法。

下面我就把這個香菇肉醬的製作方法分享給大家，喜歡吃的可以說是自己在家裡面做一下，首先我們需要準備的食材有五花肉，香菇條面，醬，黃豆醬，豆瓣醬，熟芝麻，洋蔥，薑末，蒜末，蔥末，那些食材也是做香菇肉醬的，一些主要食材必不可缺，下面我們就開始介紹具體的做法，先把我們買回來的五花肉清洗乾淨，然後直接切成小丁，這樣的口味會更佳，放到碗裡面，然後把這個切好之後的五花肉丁給進行醃製一下，醃製的時候可以在裡面倒入少許的料酒生抽，然後攪拌均勻，醃製10分鐘左右的時間就可以了。

接下來把香菇清洗乾淨，直接切成碎丁，再準備一些洋蔥丁，蒜末，薑末，蔥末備用，這下全部準備好之後，在炒鍋裡面投入一些食用油，把蔥末，蒜末，薑末，洋蔥丁放入進去，小火煸炒出香味，然後倒入醃製好的肉丁翻炒均勻，肉丁炒至變色的時候，在裡面加入一勺甜麵醬，豆瓣醬，黃豆醬，中火炒勻，炒出紅油，再把香菇丁可以直接倒入進去，繼續翻炒，香菇丁炒熟的時候在裡面加入一勺芝麻花椒粉，少許的白糖攪拌均勻之後就可以出鍋，徹底晾涼之後，然後放入在一個瓶子裡面，放到冰箱裡面進行冷藏，我也在家裡面吃麵條還是饅頭，各種飯菜都可以在裡面放上一些，味道會更佳。

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