彬州：羊肚菌迎豐收群眾採摘忙

《看咸陽》訊：眼下，正是羊肚菌收穫的時節。在彬州市義門鎮豆家灣村羊肚菌種植基地，一排排黑色遮陽網下，一個個羊肚菌破土而出，撐開棕色的“小傘”，長勢喜人。

豆家灣村因氣候、環境、土壤、水質適合羊肚菌生長，在經過市場調研後，於去年12月份引進了羊肚菌種植專案。

食用菌種植基地負責人張博：“現在已經到了羊肚菌收割的高峰期，基本到五月底就收完了。我們每畝產量大概是1000斤到1200斤，如果產量好的話，一畝的收入應該在10萬元到12萬元之間。”

羊肚菌作為名貴食用菌，被譽為“菌中之王”，其味道鮮美、營養豐富，具有極高的藥用價值。豆家灣村現種植羊肚菌30餘畝，按照訂單式採摘，帶動當地村民增收致富，助力鄉村振興。

食用菌種植基地負責人 張博：“羊肚菌的這個種植加工專案位於彬州市義門鎮，咱這個專案一期目前建大棚37個，總體收入在120萬到150之間。”

羊肚菌豐收，不僅能讓村民直接獲利，而且還能透過吸納村民務工、分紅等方式讓村民增收。

村民豆芳麗：“我是本地人，在這幹活又能掙錢又能顧家。”

豆家灣村透過發展羊肚菌極大帶動了周邊農戶的集體務工，在羊肚菌採收和烘乾階段，用工人數達150餘人，村民不僅可以獲得土地流轉金的收入，還可以獲得務工收入，為周邊群眾拓寬了增收渠道。待羊肚菌結采摘束後，基地將會翻耕輪種蔬菜瓜果，實現“一地多創收”模式，讓群眾持續就業增收。

食用菌種植基地負責人 張博：“羊肚菌收完以後，土地必須在一年後才可以繼續種植羊肚菌，但是，空置的這年可以種植四季蔬菜和水果，增加收入，一棚兩用。”

（通訊員 王雪 報道）

【來源：看咸陽】

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