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諸暨:「紀檢監察人·鏡頭」凜凜傲霜雪 鬱郁榧子香

  • 由 浙江大小事兒 發表于 棋牌
  • 2022-07-28
簡介(諸暨市趙家鎮紀委監察辦 錢鳳寶 攝)香榧採摘下來後,需經晾曬、去皮、除澀、炒制等多道工序,才會成為可供人們乾果食用的榧籽

香榧木珍貴嗎

“彼美玉山果,粲為金盤實。瘴霧脫蠻溪,清樽奉佳客。”宋代詩人蘇軾筆下清樽奉客的,正是盛產於會稽山脈的香榧。諸暨作為“中國香榧之都”,利用和栽培香榧已有1300多年曆史。如今,香榧不僅以其較高的經濟價值富了一方百姓,其樹的正氣凜然和果的“清道夫”品質也影響著一代代的諸暨人。

諸暨:「紀檢監察人·鏡頭」凜凜傲霜雪 鬱郁榧子香

(諸暨市楓橋鎮紀委監察辦 陳霞 攝)

香榧樹幹高大,樹姿優美,枝葉蔥綠,四季常青。步入香榧林,可見株株香榧盤根錯節,枝繁葉茂。有的高大挺拔,如堅實棟樑;有的伸枝展葉,似翩翩起舞;有的樹身斑駁,像滄桑老者……姿態各異,令人嘖嘖稱奇。

諸暨:「紀檢監察人·鏡頭」凜凜傲霜雪 鬱郁榧子香

(諸暨市東白湖鎮紀委監察辦 樓綺 攝)

香榧樹長於深山,一年開花、一年結果、一年成熟,因成熟的週期特別長,會出現三代同樹、花果同枝奇觀,故稱“千年香榧三代果”。每當入秋,鮮嫩的青果綴滿枝頭,與翠綠嫩葉相得益彰,一粒粒、一串串的,極是可愛。

諸暨:「紀檢監察人·鏡頭」凜凜傲霜雪 鬱郁榧子香

(諸暨市紀委市監委派駐市人民法院紀檢監察組 應超 攝)

千年香榧樹高枝茂,採摘相當不易。榧農們踩著特製的蜈蚣梯,一根長杆、一把彎刀,每一次移動都小心翼翼,採摘的艱難更加顯出香榧果子的珍貴。

諸暨:「紀檢監察人·鏡頭」凜凜傲霜雪 鬱郁榧子香

(諸暨市趙家鎮紀委監察辦 錢鳳寶 攝)

香榧採摘下來後,需經晾曬、去皮、除澀、炒制等多道工序,才會成為可供人們乾果食用的榧籽。家家戶戶曬香榧,成為諸暨山區農村特有的熱鬧景象。

諸暨:「紀檢監察人·鏡頭」凜凜傲霜雪 鬱郁榧子香

(諸暨市紀委市監委 謝銀銀 攝)

每一粒香榧子,都經歷了歲月的洗禮及採摘的艱難,才能成為堅果家族裡香氣最獨特的存在。她不僅香脆可口,營養豐富,而且還有多種藥用價值。她具有化痰、止渴、清肺潤腸、消痔等功能,素有“清道夫”之稱的她,向來被作為宴席上的上乘佳果之一。

諸暨:「紀檢監察人·鏡頭」凜凜傲霜雪 鬱郁榧子香

(諸暨市趙家鎮紀委監察辦 錢鳳寶 攝)

“願君如此木,凜凜傲霜雪。”東坡先生借香榧子樹正氣凜然地迎霜鬥雪來激勵別離的人要學習香榧的品德來滋潤自己。當地取其中之意,用香榧木製作的“清氣”系列清廉文創產品,傳遞清風廉韻。

【來源:紹興市紀委_縣域傳真】

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