養生養眼養胃養心，這裡是老少咸宜的世界長壽之鄉｜冬遊廣西

2020“山水暖你 壯鄉等你——冬遊廣西”

重磅推出多重文旅優惠，

2020年11月1日至2021年1月31日期間，

廣西4A級以上景區面向全國遊客

免費或五折開放

。

如今

養生潮在年輕群體中日漸流行，

山清水秀的地方度假休閒躺著看雲，

試問哪位打工人不想呢！

養生之旅去哪好？

廣西可不甘落後！

八桂大地，

多的是天賜的康養福地，不來則已，一來……

也許流連忘返，

也許“誤”你終身！

廣西西北部有一處世外桃源，

青山碧水綠四季，

人傑地靈宜養生，

縣內居住著多位百歲老人，

被稱為

“世界長壽之鄉”、

“中國人瑞聖地”。

也許你已經猜到了，

這裡就是聞名遐邇的

河池巴馬

，

這裡不僅藏著長壽秘密，

還藏著豐富獨特的旅遊資源。

跟著文旅君去往巴馬長壽之鄉，

遊賞秀麗風光，

品味瑤鄉美食，

偶遇百歲老人，

探尋長壽奧秘！

長壽土地長壽河

巴馬物華天寶，

久養深閨，沒有城市喧囂，

只有令人流連忘返的山光水色。

冬天，

依偎在巴馬山水懷抱裡，

感受愜意舒適的暖陽，

閒適悠然的氛圍讓人身心得到徹底放鬆。

“命河”

秀水瀠洄，兩岸奇峰峻巒，

田疇似錦，村屯錯落，

如同一幅詩意田園畫卷。

河水水質良好，清冽甘甜，

含有對人體健康有益的礦物質和微量元素，

是巴馬鄉人的長壽之河。

奇山暗洞，是巴馬一絕。

“百魔洞”

洞中怪石林立，

多姿多彩，令人目不暇接，

暗洞、奇山、天坑罕見壯觀，

讓人驚歎不已。

洞內常年祥霧瀰漫，

負氧離子濃度高達每平方釐米7萬個，

是極好的康復療養勝地。

地下溶洞

“百鳥巖”

，

河水平靜清澈，兩岸竹影婆娑，

乘舟泛河如遊畫中。

百鳥巖洞頂自然天窗無數，

洞中鐘乳石千姿百態，

光環影繞，如瓊宮晶閣。

自然環境極好，

水源富含微量元素，

有益身體健康，

空氣質量上乘，

沁人心脾，是

天然的氧吧

……

巴馬每十萬人中就有百歲壽星30。98人，

居

世界五大長壽之鄉之首

，

長壽現象雖神秘，

但由此看來，也有跡可循。

巴馬還是

高地磁地帶

，

有科學考證—人在恰當的地磁場環境中，

有助身體健康，提高睡眠質量，

因此外地來巴馬旅居的朋友，

會感覺到在巴馬睡眠很好。

長壽美食長壽人

生活在風景如畫的地方，

心情舒暢，胃口也變得更好。

巴馬肥沃的土壤孕育出的

穀物綠色有機又含香，

水和食物都呈鹼性，

是地地道道的“養生餐”。

明目護肝的火麻湯，

是由火麻仁製成的一道美食。

將火麻仁種子加水打碎製成汁，

再加入其他蔬菜進行烹煮，

待到湯麵出現豆腐渣狀的物體，

即可關火享用。

據說此湯對於延年益壽有極好的功效，

火麻湯也常常出現在巴馬老人的飯桌上。

珍珠黃玉米高蛋白、低熱量、易消化，

細磨煮沸的玉米粥是當地百歲老人的主食，

當地群眾稱之為“黃金食”、“長壽粥”，

當之無愧也。

巴馬香豬極受食客喜愛，

白切清燜，略帶清甜，讓人意猶未盡；

火烤回鍋，濃香四溢，酥脆爽口，

實屬人間美味。

有豬類“名門貴族”之稱的巴馬香豬，

品質優良稀有，

矮小短圓的可愛模樣，

常讓人不忍將其作食，

但上了桌的香豬皮薄骨頭細，

肉嫩味美甘，營養豐富脂肪少，

百吃不膩留齒香，

吸引無數遠近食客慕名前來品嚐。

巴馬香豬是出了名的好吃，

也是出了名的難養。

他們需放養好山好水間，

吃喝講究，不喂飼料，

食以玉米地瓜等純天然農作，

飲用富含礦物質的山澗泉水，

樹林裡的山果野菜皆是天然的補品和零食。

“野生野長”的生長環境，

讓巴馬香豬較於其他家豬，

肉質更細嫩，味道更鮮美，

營養更全面，即使白水燉煮，

也能“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”，

不佐調料，也味道清爽不油膩。

但擁有一門好手藝的巴馬人，

在這份山水饋贈的地道好食材面前，

怎會只滿足於清水燉煮、

白切蘸料的“文式吃法”，

好食材激發烹飪靈感，

巴馬的民間美食家又創新出

烤、醃、臘等“武式吃法”。

巴馬香豬早熟易肥、肉質出眾，

且仔豬無奶腥味，十分適合烤制。

精選5至7周齡的乳豬送上烤架，

帶皮炭烤的香豬色澤紅潤、皮酥肉嫩。

刀鋒過處，張力十足的油脂迎刃綻開，

肥而不膩，意猶未盡。

烤香豬有三吃，首先是吃皮，

然後把切剩的豬皮帶蹄成二吃，

最後是豬肉加辣椒做乾鍋。

酸醃豬肉，

一層糯米飯疊一層條塊豬肉，

裝入木桶，層層壓緊，再加水淹沒。

3到4個月後開封，

豬肉肉質細嫩酸洌，

口感豐富，一口入魂。

臘香豬，

採用獨特工藝製成，

色澤金黃鮮亮、肉質香醇爽口，

別具一番風味，深受食客喜愛。

巴馬美食，不勝列舉，

香飄十里的巴馬油魚、

溫潤滋補的龍骨花湯等，

營養豐富，老少皆宜，

親自品嚐才知其中美味！

美食與美景，

有著能讓人不遠萬里跨越山海，

只為賞景品味的神奇魔力。

這個冬天，

和文旅君一起去巴馬吧~

在農家院裡吃香豬，

在青山綠水間入眠，

度過一個帶著香氣的精彩冬季。

養生、養眼、養胃、養心，

讓身體和心靈開啟一場

從內到外的“養”之旅。

巴馬的長壽奧秘，

你解鎖了嗎？

這個溫暖冬天，

冬遊巴馬，

來廣西養生！