秋冬季兒童飲食該怎麼搭配？大魚大肉看似大補，實則沒用還易生病

進入秋天以後尤其冬季即將來臨之時，很多家長忙著給孩子改善伙食。不為別的，就是為了把孩子缺乏的食慾給補回來，也就是所謂的養“膘”。

那麼，該如何正確地改變食譜，才是補充營養的最好方式呢？

大多數家長會認為，吃魚聰明，吃肉有營養，每天變著花樣給孩子吃著大魚大肉，希望孩子能夠得到充分營養，快快長個子。

但事實上，這種觀念已經是很老舊的思想了，所謂大魚大肉並不能給孩子補充到想象中的那麼多營養。相反，過度食補會讓孩子消化不良，甚至引起腸胃疾病。

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我們知道，小孩子最需要的就是補充鈣，其實在魚湯骨頭湯這些菜裡面，所含有的鈣物質是很少的，有時候甚至還沒有一些普通菜裡面所含有的多。

家長既然想要給孩子補鈣，不妨試著給孩子多吃一點豆製品，確保孩子每天攝入一定量的牛奶製品。

有條件的也可以給孩子準備一點海鱸魚海蝦，只要孩子不對海鮮過敏，一些水產類的食物裡面有豐富的鈣物質。當然，除了要補充魚肉類食品，蔬菜也很重要。

例如：空心菜，芥蘭或者上海青，這些都是富含多種維生素和礦物質的，能讓孩子很好吸收。

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除了鈣物質是孩子所必需攝入的，與孩子成長髮育關係密切的，維生素也是很重要的。別說小孩子了，成人每天都應該攝入多種維生素來增強免疫力，確保人體機能正常執行。對於小孩子來說，最需要的就是維生素A。

維生素A不僅能夠維持孩子的身體所需，還能幫助孩子預防呼吸道疾病和身體黏膜修復等一系列問題。

對於6個月前後的寶寶來說，他們所需要補充的是不同的。作為家長，這些也是值得關注的。

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6個月前的寶寶，他們在日常的母乳或配方奶粉中所攝入的維生素A含量已經符合他們成長髮育所需的了。

6個月之後的孩子，在日常飲食中應該確保每天攝入350毫克左右，才是正常的。

代表的食物就有豬肝和南瓜這些，類似動物的內臟以及深海魚類，都是很不錯的選擇。除此之外，還可以給孩子補充AD製品或是魚油，都能很好地幫助他們補充維生素A。

看到這裡，很多家長會不會認為只要補充以上兩種，就能夠很快讓孩子補回來。

實際上，上述的只是主要部分，還有一些其他的方式家長也可以選擇。

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我們知道，堅果類是很多健身愛好者家中常備的一款優質脂肪，其實不僅是健身人士，吃堅果對他們塑形增肌都有很好的效果。

對於孩子來說，在他們可以食用堅果的時候，家長在日常飲食中給他們適當地增加堅果的攝入，也能很好地幫助他們補充一些在其它食物中得不到的營養。

尤其是堅果作為很好的補腦食品，是純天然的，正常的堅果類是沒有多少新增劑的，孩子吃的時候家長也放心。

但記住不要去選擇有其他口味，或者是被炭烤煎炸過的堅果，這些已經被破壞堅果本質的食品，和高熱量高脂肪的零食並沒有什麼區別，孩子吃了不但沒什麼營養，還有增胖的風險。

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家長給孩子定每天的攝入量時，也要嚴格控制，不能給得太多，到時候讓孩子太撐了就適得其反了。同時，很多堅果對於小孩子來說，比較難以吞嚥，家長要給孩子切小塊，以防止被卡住喉嚨結果窒息的風險。

除了上面說到的這些，孩子每天攝入的膳食纖維和水的多少，也是至關重要的。有過帶娃經驗的家長應該都知道，如果孩子每天吃的蔬菜，喝的水不夠多的話，孩子第二天甚至接下來幾天的排便都會有困難。

有時候甚至要去醫院看醫生，叫醫生開一瓶開塞露，才能正常排便。如果排便不正常，別說小孩了，大人都會導致面色蠟黃，長期的毒素排不出去，會給人體造成的傷害可想而知。

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因此，膳食纖維和水，就顯得至關重要。儘管小孩子不樂意吃，覺得蔬菜不好吞嚥，沒什麼味道，喜歡吃肉類魚類，但家長在這個時候也不能一直慣著。

該吃什麼就吃什麼，並不能夠因為孩子的不願意不喜歡，就去改變他一天正常的飲食攝入，這對於孩子來說是很不負責的。

該吃的膳食纖維，對於孩子來說很多都是存在蔬菜中的。孩子也應該隨時隨地補充水分，在外出的時候也要時常備一個水杯。

孩子多喝水，尤其是溫水，能讓他們的腸胃一直處於一種溫熱的狀態，不會因為著涼等問題，引發更深層次的腸胃疾病。也會讓孩子的面板更好，看著水靈靈的。

大人也是如此，想要讓孩子喜歡喝水，愛上吃蔬菜，大人應該以身作則，做好表率，孩子自然而然就會慢慢喜歡上了。

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家長在選擇的時候，要注意搭配，並不是貴的，高脂肪高熱量的就是好的。

往往孩子吃太多這類的食物，長期大補還會讓孩子患有兒童肥胖的風險。家長在準備一日三餐的時候，應該科學合理不過量，這樣才能讓食物的營養髮揮極致，讓孩子儘可能多的攝入優質蛋白等其他身體所需的物質。