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觸控千年閩酒文化!福建北部這處“芝城”有著別樣魅力……
- 由 福建電視臺旅遊頻道 發表于 棋牌
- 2022-02-15
福建建甌怎麼讀
福建的北部的武夷山下、建溪河畔,
有座擁有1800多年曆史的古老城市。
這裡被譽為“海西酒城,是中國竹鄉、
中國筍竹城,是北苑茶都,
是中國根雕之都,是中國錐慄原產地,
是八閩第一府、千名進士縣,
這就是【主播旅行社之方言歡語】
要帶你探訪的“芝城”。
01:13
提到建甌一定離不開酒!
這個地處閩北的小城,
不僅擁有著古蹟繁多的風景名勝、
豐富多彩的歷史遺存,
還孕育了有著三千多年曆史的閩酒文化。
建甌素有“酒城”之美稱。
據考古發現,
4000年前的新石器晚期至3500年前的商周時期,
建甌地域的先民們就已經開始
釀酒、飲酒、用酒了。
時至今日,
釀酒工藝代代相傳,生生不息。
龍頭雕刻的小橋流水,
鬱鬱蔥蔥的綠植鮮花,
放眼望去一片滿目清新的景緻。
如果沒有告訴你這是一家工廠,
你肯定以為是到了某個後花園吧!
作為福建省首批觀光工廠,
「雙龍戲珠酒業廠區」酒香濃郁,
景色迷人。
為遊客打造出“酒文化+旅遊”的新光觀模式。
從酒博物館到DIY釀酒體驗區,
無疑是你來建甌感受千年閩酒文化的好去處。
如果不趕時間,
定要參觀酒廠內難得一見的「泥窖」。
「泥窖」有“三絕”,
“第一絕”:它是全省第一家,
也是唯一一家泥窖的酒廠。
“第二絕”:此處的泥窯年份久遠,
對酒品的發酵與醇化有著至關只要的作用,
是不可再生的寶藏資源。
“第三絕”:因“閩之源古建州”
得天獨厚的地理大環境,
加之泥窯自身所處獨特的地理小環境,
讓泥窖裡的窯泥養料與其他地方有天壤之別。
聽完主播小姐姐的介紹是不是很震撼,
來建甌不要忘了來這的泥窖
品嚐一會閩北美酒的香醇魅力。
都說:一方之言,八方之美。
你聽過建甌人說的「建甌話」麼?
建甌話裡面還儲存著不少古漢語的
語音和詞彙原形,
尤其是在一些主要的日常生活用語上。
日常生活中的“鍋”,
建甌人時至今日還仍然將它稱作“鼎”。
古樸、自然、雍容、典雅,是建甌話的一大特色。
不少的白話還富有相當強的表現力,
讓人在三言兩語中便得到啟發。
在建甌路上遇見認識的人,
你知道怎麼用建甌話打招呼?
建甌話“晚飯”怎麼說?
主播們要帶你開啟復讀機模式,
瘋狂建甌方言說起來~
建甌話“腹肌”是啥意思?
“邁好得”又是什麼?
你的家鄉關於這些方言
是不是和建甌話一樣有趣?
不要錯過今晚主播為你盤點有趣的「建甌方言」哦!
福建各地光餅不在少數,花樣百出,
而「建甌光餅」憑藉獨特的風味
可謂是脫穎而出,
半個巴掌大的小餅,
點綴著綠色的小蔥和芝麻,
烤得油光金黃。
而「建甌光餅」的口感甚佳,
令人回味無窮。
絕對是你吃了就停不下來的小吃。
那麼問題來了
「建甌光餅」為何這麼好吃?
純手工古法炮製可是它的精髓所在。
今晚主播小姐姐小哥哥就要帶你體驗
「建甌光餅」的古法制作過程。
還要帶你圍觀光餅烤制用的利器,
傳統而神奇的高爐。
這光餅到底如何放進滾燙的高爐裡烤制?
烤制光餅的材料又是什麼?
大大小小的光餅店遍及建甌大街小巷,
到底哪家的光餅最好吃?
今晚【主播旅行社】為你揭秘
「建甌光餅」在建甌究竟是個什麼樣的存在!
週末2天,咻~的一下就過去了。
還有沒有想好去哪裡浪的你,
不如去趟擁有“酒文化”名片的建甌,
感受蘇東坡筆下“夜傾閩酒色如丹”的文化氣息。
《主播旅行社》
週一至週日17:40首播