廚師處理重達8斤的大烏賊，一份售價400元，蘸上醬料生吃！

以前想要吃到一點海鮮，幾乎不大可能，畢竟價格特別的貴，如今漁業行業發展了起來，所以才可以吃到部分的海鮮，當然那些比較高階的，則是需要去到國外才可以呢。小愛特別的喜歡吃海鮮，只要是海鮮就可以吃上特別多，想想還是挺過癮的。

烏賊是一種十分常見的海鮮，無論去到哪一家海鮮市場裡面，都是可以看到它的身影的。不過話說回來，重達八斤的烏賊就很少見，相反在國外的海鮮市場就特別的多。相信大家都不知道是什麼樣子的，那麼就早點步入話題，往下你們就知道啦。

圖片當中這隻烏賊非常的大，平常炒菜的鍋都沒辦法裝下，所以此時此刻大家就可以腦補一下啦。至於這麼大一隻烏賊該如何處理比較好一些，那麼還是得看廚師的想法啦。只看到廚師將烏賊放到桌子上面，然後就拿著一把刀開始切割啦。

首先將外表棕褐色的皮給切掉，然後再處理裡面的內臟，接著再將頭部給切下來，之後就是內臟啦。當一切處理好後，看到的就是整一塊乳白色的烏賊肉啦。烏賊的做法非常的多，不僅可以油炸，也是可以熬湯喝，甚至是可以做成刺身啦。

在一些外國人眼中，刺身無疑是最好的選擇，這樣可以品嚐到最原始的味道啦。這時候廚師利用精湛的刀功，將烏賊肉切成一片片，每一片的大小都是一樣，最後再放到盤子裡面，蘸上醬油芥末就可以開始吃，會發現味道是那麼的鮮美。

由於烏賊的體積非常的大，因此價格上也不會便宜到哪裡去，一隻大概是需要四百塊錢，也就是相對於三天的工資。偶爾買來吃還是可以接受的，但是經常吃的話，那麼就有點吃不消。看完之後有什麼想要說的話，歡迎在評論區域裡告訴小愛哦。