內蒙古烏蘭察布馬鈴薯：從中國薯都到世界薯谷

藍威斯頓是哪裡的

導語：馬鈴薯主糧化戰略興起，各地把馬鈴薯作為主打產業去抓，產業競爭激烈。目前唯一授權的中國馬鈴薯之都——內蒙古烏蘭察布，如何守住領先地位，實現從中國薯都到世界薯谷的產業升級和品牌進化？

文 /福來戰略品牌營銷諮詢機構

烏蘭察布馬鈴薯專案組

盛名之下三大無奈

中國是世界馬鈴薯大國，不是世界馬鈴薯強國。折射到中國薯都烏蘭察布，也有雷同之處。

烏蘭察布馬鈴薯種植面積400萬畝，產量450萬噸，位居全國地級市第一。擁有華頌、民豐、中加、藍威斯頓、希森、凱達等一批國家級的龍頭企業，基礎雄厚的烏蘭察布在產業發展上也有無奈。

好薯賣不上好價。

烏蘭察布馬鈴薯幹物質含量高，45種芳香物，又香又沙，可謂是薯中極品，是中國航天員返回地球后首先補充營養餐。如此好的產品卻在市場上賣不出好價格，大大傷害了薯農積極性，很多薯農開始改種葵花。

品牌認知度不高。

烏蘭察布針對馬鈴薯的產業做了很多推廣工作，產業展會幾乎從不缺席，但品牌建設成效甚微。在相距僅400公里的北京新發地市場調研時發現，批發商對於烏蘭察布馬鈴薯知曉者甚少。當地龍頭企業對外很少宣稱是來自烏蘭察布。

群薯興起搶薯都。

馬鈴薯主糧化戰略興起，各地把馬鈴薯作為主打產業去抓，定西馬鈴薯在全國名聲漸起，山東、河北、四川等地區也逐漸劃定了重點區域去發展馬鈴薯。產業競爭越發激烈，作為唯一薯都烏蘭察布，產業領先地位被逐漸模糊。

福來諮詢因蘭格格與烏蘭察布結緣，承擔起烏蘭察布馬鈴薯區域公用品牌建設重任。

升維打擊，建設中國的世界級薯都

烏蘭察布地處北緯41度馬鈴薯黃金產業帶，高緯度，冷涼區，雨熱同季，大面積連片沙土地，是世界公認的馬鈴薯優勢區，也是中國馬鈴薯產業的發源地。中國第一個馬鈴薯原種場、中國第一個種薯脫毒實驗、中國第一個標準脫毒苗組培室、中國第一本馬鈴薯專業雜誌、中國最早的馬鈴薯品種都在這裡誕生。

烏蘭察布是目前唯一授權的中國馬鈴薯之都，這是應對薯都之爭最本質最硬核的王牌。

烏蘭察布馬鈴薯產業，國際化程度非常高，產業鏈非常完備，引進全球數一數二的馬鈴薯企業——藍威斯頓。烏蘭察布發展馬鈴薯，應該說是歷史的選擇，自然的選擇，百姓的選擇，更是時代的選擇。

面對群薯並起，

福來諮詢建議採取升維打擊，加長長板，打造中國的世界級薯都

，讓對手跟不上節奏。烏蘭察布作為中國馬鈴薯特優區的產區代表，未來成為生態核心，種薯核心，品質核心，也要成為美食核心和文化核心，未來形成和美國愛達荷，荷蘭海爾德蘭齊名的世界三大馬鈴薯核心區。

站在國家和全球視野，以世界標準倒逼產業升級。搶佔科技制高點，讓科技成為烏蘭察布馬鈴薯的基因與稟賦，實現從中國薯都到世界薯谷跨越，未來與草原雲谷一軟一硬，相互呼應。這是烏蘭察布馬鈴薯的事業和野心。

業務佈局：1+2+N，從高數量到高質量

目標明確，業務佈局也要重構。福來諮詢為烏蘭察布馬鈴薯制定“1+2+N”業務模式。

1就是核心業務，做強種薯。

中國馬鈴薯，根在烏蘭察布，這裡是中國脫毒種薯技術原創地，是行業公認的最佳種薯生產地，烏蘭察布種薯供應全國26個省市。以種薯為核心，以市場需求為導向，以全國定製的方式實現種薯產業的可持續發展，這是產業的“生命線”，必須做大做強。未來將種薯從烏蘭察布戰略推升到內蒙古戰略，乃至國家戰略，成就全國優質種薯中心。

2指兩翼，做優鮮食薯+做精加工薯。

做優鮮食薯，推出以後旗紅（總理吃的就是這個品種）為代表，大力發展綠色生態馬鈴薯，滿足消費者的高品質需求。做精加工薯，依託世界薯條老大藍威斯頓在烏蘭察布建廠的契機，發展訂單農業模式，推動規模化、標準化、集約化種植，託底收購加工薯，提升種植戶積極性，形成燈塔效應，打造加工專用薯基地。

N指精深加工。

做大馬鈴薯產業，深加工是必不可少的，只有深加工才能大規模消化產量，提高附加值。福來諮詢建議烏蘭察布以大型國企為主導，依託馬鈴薯主糧化戰略，進行馬鈴薯原粉、澱粉的加工與儲備，同時以西方營養學+東方美食學，搭檔燕麥、酸奶資源，開發具有中國特色的馬鈴薯健康美食，引領馬鈴薯主食化、健康化、休閒化發展。

烏蘭察布馬鈴薯“1+2+N”業務規劃，實現烏蘭察布馬鈴薯產業從高數量到高質量發展，夯實薯都地位。

品牌口令，價值表達與城市發展戰略一體化

品牌口令，是一句入心的消費指令，最高標準就是把優勢用一句話說出去，而且要說清楚，讓別人容易記。

烏蘭察布馬鈴薯是行業老大，市場老大，但卻還沒有成為消費心智的老大，必須從幕後英雄走到臺前，必須成為行業老大和消費心智雙料老大。但是如何喊？

福來創意方法論：用品牌靈魂嫁接心智公共資產，是誕生偉大創意的最佳路徑。在透過大量的公共資產探尋之後，烏蘭察布旅遊口號——北京向西一步，內蒙古烏蘭察布，引起了注意。

烏蘭察布先後大手筆把這個旅遊口號投放到了央視、機場廣告等，可謂已經形成了一定的公共資產。藉助這一資產，

烏蘭察布馬鈴薯品牌口令脫口而出：北京向西一步，中國薯都･烏蘭察布！

形成價值表達與城市發展戰略融為一體。

福來諮詢又將這一公共資產運用到極致，為烏蘭察布創立了北京向西一步+戰略，構建烏蘭察布獨樹一幟的區域品牌發展模式，將一二三產業，鄉村振興、文旅康養，產業興旺，融合為一體，形成疊加效應，帶動效應。

比如北京向西一步，草原酸奶之都烏蘭察布，草原雲谷，烏蘭察布等，這樣就構成完整的城市發展戰略和城市品牌傳播戰略，這在全國的城市建設裡也是獨樹一幟。

品牌植入內蒙古元素，一目瞭然

烏蘭察布馬鈴薯原有的品牌LOGO，也很漂亮，但是存在辨別度的問題，也包括區域和品類閱讀障礙問題，需要進行升級。

調整的理念是植入內蒙古文化元素。透過從文化中提出最重要、最有識別性的基因，最終形成了品牌標準字。

在漢字主體上，融入蒙古族文字筆畫與花紋，辨識度高，體現區域文化和品類一體化。同時，烏蘭察布馬鈴薯七個要密不可分，字型一樣。提高了溝通效率，降低記憶成本。

品牌圖騰，馬鈴薯領域“鳳凰傳奇”

讀圖時代，品牌圖騰是塑造品牌的重要因素。它的作用就是吸引眼球，傳遞價值，影響消費，就像麥當勞叔叔，橫縣茉莉仙子。

烏蘭察布馬鈴薯需要一個什麼樣的品牌圖騰？烏蘭察布，名字不易記，福來諮詢採取化整為零，擬人化為烏蘭和察布。紅色的烏蘭，是姐姐，熱情開朗女漢子，代表烏蘭察布特色的紅皮馬鈴薯。察布是弟弟，穩重暖心，代表烏蘭察布黃皮馬鈴薯。烏蘭和察布組合一面市，就大受喜愛，被行業戲稱為馬鈴薯界的“鳳凰傳奇”。

聚焦大會營銷，形成鐳射穿透

資源總是有限的。在顧客心智爭奪戰中，集中力量於一點，進行鐳射穿透式傳播，是取得勝勢的第一原則。四面出擊，平均用力，結果往往是不疼不癢，不溫不火！

福來認為，區域公用品牌建設，大會營銷就是最好的品牌傳播策略，這正是政府所擅長的。

一場產業大會用國際視野，整合全球資源，不斷創新升級，每年傳續傳播，十年如一日，必然形成鐳射穿透效應，成就一個產業品牌。

在大會營銷上，福來策劃了新品牌戰略釋出會，薯博會會中會，創辦世界馬鈴薯科技大會，三場大會助力烏蘭察布馬鈴薯大會營銷鐳射穿透模式。

2020年10月12日，烏蘭察布馬鈴薯新品牌形象首次亮相內蒙古綠色食品博覽會

方案接地氣，創意很給力

2020年6月10日上午，在烏蘭察布黨政大樓提報方案，受到了與會領導的一致好評，時任烏蘭察布市市長費東斌動情說道：福來下了很大功夫，對烏蘭察布馬鈴薯產業研究的很透徹，很接地氣，感覺十分不錯，我很認可這個方案。

現在烏蘭察布馬鈴薯品牌價值125億，居全國馬鈴薯之首，一張靚麗的國家名片即將誕生！