老人也能吃的排骨湯，教你一個小妙招，做出一道非常美味的排骨湯

如果家裡有老人的話。老人一般都吃不了，太過於有嚼勁的東西。只能吃一些軟軟的比較嫩的東西。大志呢，這些東西一般都是沒有營養的。所以說，為了為老人補充營養。我們可以選擇吃一些肉類產品。但是呢，肉一般都是那種很有嚼勁的，老人吃肉非常的麻煩。但是那如果不吃的話，身體營養就會跟不上。所以說，為了想要給老人補身體的話。都會是非常的麻煩。但是又不想看著老人天天消瘦。

我們可以選擇吃一些，別的肉類產品，來防止這樣的事情發生。我們可以吃一些什麼樣的人呢？當然排骨就是最好的選擇了。隨著老人年齡的增長，牙齒一般。都不會太好。所以說我們在燉排骨的時候一定要把肉燉的非常的嫩。肉質一定非常的鮮美，同時也要狠，爛，方便咀嚼。幹嘛怎麼做出這樣一道菜呢。而且，燉出來的肉的湯是很好的營養產品。很有助於老人的身體健康。因此想必大家都應該知道怎麼，做這道菜吧。但是這道菜，說起來很簡單，但是做起來是非常麻煩的。我們該怎麼做才能做的事，該怎麼做才能做得肉質非常爛呢。我就教給大家一個小妙招，能讓排骨變得非常慢。

首先我們來介紹一下，排骨湯，排骨湯應該是很多人都喜歡的一類食品。因為它含有很多的骨質蛋白和骨膠原。對於老年人有非常好的作用。因為經常喝虎湯的老人，都會。身體非常的健康，骨頭非常的硬朗。就比如說，經常喝排骨湯的老人，就不會得骨質疏鬆病。就比如說老人，在年輕的時候非常的身強體壯，但是到老了之後，身體就會出現一些狀況。為了防止這類情況的發生。本來就應該多喝一些排骨湯來保持身體。此外，經常喝排骨湯，還能夠抵抗衰老，讓老人越活越年輕。在尤其是在。冬天或者是，秋天的時候。天氣。空氣比較好，應該喝一些骨頭湯來保重身體。那麼骨頭湯，到底該怎麼做才能夠呢？

首先我們應該選一些上好的豬排骨。然後再用一些花生油，食用鹽，還有醬油，料酒。此外，我們還需要幾段大蔥，一些薑片，還有幾瓣蒜。我們還有一些冰糖，還有水。首先我們要先把排骨放在清水裡，洗一個小時。讓他每隔15分鐘就換一次水。而我們將大塊改一下。然後把排骨改成小塊。

然後我們將排骨在水很涼的時候就下在鍋裡。然後再調成大火，將排骨煮開。然後再放入之前，所有的佐料，最後再在鍋中加點油，放入冰糖炒化炒成焦糖色。將煮好的排骨放在鍋裡翻炒再上一些醬油。料酒之類的東西，調味調色，最後將排骨放在高壓鍋裡。再將之前的排骨湯放進去。放兩勺鹽，然後加20分鐘。

就這樣一道健康美味的排骨湯就做成了，非常的有營養，非常的好吃，非常的，令人尋味。