因為《尋味東莞》和嶺南這家奢雅風洲際酒店，我特地去了一趟東莞

轉眼到了5月中旬，而年初購買的東航隨心飛眼看六月底就要結束了，還有好多大好山河還沒來得及去打卡，好著急。作為吃貨的我，最先想去的還是各座城市的美食，長沙、貴州、重慶、成都、武漢…

而廣東是最不可少的地方，除了順德、廣州、潮汕…其實，還有一個地方，從古至今，它一直被資深吃貨惦記。這就是

東莞

，陳曉卿的紀錄片

《尋味東莞》，

看得我直流口水

，可以說，這是一座完全可以憑美食出圈的城市。

得益於地理優勢，東莞北接客家，南有港珠澳，西有羊城，東有潮汕，山水相接，奔流入海。

有山珍，有河鮮，更有海味！

虎門麻蝦，堪稱蝦中極品，蝦肉中富含更多遊離氨基酸；珠江水域獨家孕育出的黃油蟹，金黃色的蟹膏填滿整個蟹殼，當稱“蟹中貴族”。虎門蟹餅，膏滿黃肥的青蟹，咕嘟咕嘟把鮮甜送進肉餡和蛋液當中，是當地人的一道家常美味。大嶺山不僅可以日啖荔枝，還有以荔枝入菜的荔枝燒鵝。此外，麻涌有Q彈軟嫩的魚包、唇齒留香的深夜排骨飯。厚街有燒鵝瀨粉、東坑有老底子東莞糖水——糖不甩、海帶綠豆糖水，都是陳導力薦的。

親測過後，我得出的結論是，

東莞美食，論實力不輸順德、潮汕、廣州，讓你好吃得走不出來。

東莞不僅美食出彩，還是國家歷史文化名城，嶺南古邑，名勝古蹟甚多。這裡不論是人文景觀還是自然景觀，又或者是歷史古蹟，都很值得前往。這裡有嶺南四大園林之首的

可園

、東莞八景之一的

“黃旗嶺頂掛燈籠

”。以及“近代史第一課”的鴉片戰爭博物館。

當然還有好住的奢華品牌酒店，比如去年剛開業的

東莞新晉頭牌

——

東莞洲際酒店

。

CCD操刀的“莞風莞韻”洲際

東莞洲際酒店的設計靈感“就地取材”。大堂的高有閣、中有樓、低有房的設計，來源於廣府民居。前臺後方就是廣府建築中很經典的鑊（讀huò）耳屋。

285間客房及套房，勾畫了莞草延綿、風吹草地，現出高低錯落的海石的意境。

床頭採用了東莞非遺編制技藝的菀草編織作為牆面

，view為城景及旗峰山景。

淳·全日餐廳

，借鑑了可園“專利”景觀——“擘紅小榭”，

垂下來好多“荔枝燈”

。彩豐樓中餐廳活用了可園中的紅砂岩，增添喜慶風味…還有大堂酒廊的旋轉樓梯、全景恆溫泳池，每一處都好拍！

酒店佔據了城中之心的位置

出門就是商場和雙軌交通。吃喝玩樂購一站式的民盈國貿綜合體，成了酒店配套。由地鐵1、2號線交匯的鴻福路站出發。往返火車站、景點、尋覓街頭巷尾老字號美食，省心省力。

強有力的餐飲“背書”

能俘獲挑剔的東莞人的味蕾，必然有自己的“獨門秘籍”。酒店的業主有著超強號召力的餐飲背景。這也就能理解，從開業第一天開始，不管是自助晚餐、早茶、中餐一位難求的火爆原因了。要知道，自助晚餐，週末去吃都要498元/位。

（▲圖片僅供參考，以當天實際提供為準）

不妨找個週末或趁暑假，帶一家大小重新認識下作為美食聖地的東莞！

東莞酒店界“空窗”8年之久

再度迎來國際品牌酒店入駐

作為東莞首家洲際品牌酒店，酒店選址於東莞商業中心區核心位置，是東莞城市地標綜合體民盈·國貿中心建築群的重要組成部分之一。

地鐵1號和2號線雙地鐵交匯，眾所周知，每個城市的地鐵1、2號線都是核心線路，可抵達東莞站、虎門站、莞惠城際站（西平站）等交通樞紐，再由此出發，前往粵、港、澳各大城市，很方便。

CCD操刀的嶺南奢雅風洲際

載滿可園、莞草、旗峰山等當地元素

酒店整體的靈感，來源於可園、莞草、嶺南畫派及旗峰山為主要元素。把東莞特有的廣府、客家、疍家文化融入其中。

比如，進入大堂，你會看到低調質樸的廣府民居形制：高有閣，中有樓，低有房。這是由其地域特色決定的，嶺南建築會用天井和巷道，來營造清涼的感覺。同時，視覺上採用灰白的色調，帶給人涼爽之意。

東莞可園大院落與小院落之間墻體相隔，墻體之間又設定了形式多樣的漏窗，讓空間有所相隔但實際又互為相通。

客房景觀為覽綿延山景或城景。房間裡配備了智慧光感入住系統，數字化娛樂系統，熱帶雨林式沐浴設施，寬敞的工作空間以及高速網路連線。客房都標配浴缸。

床頭牆面，運用了非遺編制技藝的菀草編織。草蓆是莞草編織中的一種重要類別。其中芥黃席是東莞人嫁娶的必備品，被稱為“皇后席”。

三間餐廳、大堂酒廊

當地新晉的美食座標

酒店共設定了三間富有嶺南風情及東南亞格調的特色餐廳和大堂酒廊，

每一間都設有室外花園延展空間。

室內和戶外用餐區，都淋漓再現了可園的諸多場景：“香榭小院，透影摘鮮、紅砂攬園，飛 鳥駐巖”的詩情畫卷。

淳·全日餐廳

，設計靈感延續可園的建築形式，主要借鑑了可園中的“擘紅小榭”。

擘紅小榭是可園介於亭、屋、臺之間的奇特建築。“這裡是主人邀客人小憩的地方。擘紅”是剝荔枝的意思。據記載，當年榭旁植有荔枝樹，每當荔枝成熟季節，伸手便可摘下新鮮荔枝品嚐。

酒店也想以這種方式，盛情款待住客。 自助三餐及零點美食，涵蓋了豐盛中西式菜餚， 當然還少不了“莞汁莞味”。還有專門為寶寶們準備的萌趣的兒童卡通健康早餐。

自助晚餐，很值得說道說道，週末近¥500一位，物有所值，吉拉多生蠔、鮑魚、蝦等豐盛海鮮、各式烤肉，全部不限量。

（▲圖片僅供參考，以當天實際提供為準）

彩豐樓中餐廳，

和可園有異曲同工之妙，餐廳也用了運用可園同款的產自本土的紅砂岩。在嶺南園林的青灰色調中，一抹抹紅色恰好綴於亭臺樓閣之間，於淡雅中平添了一絲喜慶。

這裡會伴著鳥鳴用餐。會有功夫廚師現場表演精湛技藝。適合宴請朋友及家人的七個包房以鳥為名，戶外用餐區，讓你邊觀蒼翠秀美的山峰，邊賞悅耳的古箏彈奏。

（▲圖片僅供參考，以當天實際提供為準）

這裡的早茶，一定不要錯過。燒鵝、燒鵝瀨粉、烤乳鴿、腸粉、蝦餃、黑松露湯包、鳳爪等，閉著眼睛點，沒有踩雷項。

（▲圖片僅供參考，以當天實際提供為準）

此外，還有

馥·特色餐廳，

呈現泰國和越南等國的經典佳餚。近日推出的輕食自助午餐，主打健康新概念，有水果色拉以及各種堅果和果汁。

大堂酒廊，旋轉樓梯很出片。

不僅提供各式精緻小食、咖啡、美味下午茶及啤酒、特色葡萄酒、香檳和雞尾酒等飲品佳釀。更有現場樂隊的激情表演，來助興。

近期，酒店與阿斯頓·馬丁佛山推出聯名下午茶，將優雅與經典馳騁而至。為賓客帶來尊貴的舌尖上的盛宴。

穿過酒店大堂酒廊的旋轉樓梯抵達二樓，就是酒店的雪茄吧，這裡擺放有一些名酒。為喜歡雪茄和美酒的貴賓提供一個休閒場所。

酒店內的玩法推薦

健身房有搏擊室、泳池專設兒童泳池

度假不可或缺的泳池、健身房也都有。

健身中心，

設有無氧運動區和有氧運動區，配啞鈴槓鈴專用多重可調節訓練器及訓練、跑步機、橢圓機、高拉背肌訓練器，以及坐式推肩訓練器等設施，還有專門的搏擊室；有氧運動區還有瑜伽房。

游泳池，全景恆溫設計，

細分成人泳池、 兒童泳池，泳池可以直面黃旗山。不管你是日常健身，還是一家人盡享嬉水之樂，都能滿足。

酒店周邊好去處

遊逛好吃又好玩的東莞

酒店周邊，推薦去逛逛民盈國貿購物城（有空氣湃、樂高、電子城）、可園，爬爬旗峰山，遊遊近代史第一課的鴉片戰爭博物館，吃吃《尋味東莞》同款老字號美食…建議花個3天2晚慢慢玩。

｜旗峰山（距酒店約1.2公里）

清晨醒來，可以徒步去旗峰山，在酒店客房能看到旗峰山上掛的燈籠。而當你爬到旗峰山頂，極目遠眺，能把東莞這座城盡收眼底，美不勝收。

｜可園（距酒店約6.2公里）

位於東莞市區西博廈村的可園，是嶺南園林的代表作，為清代廣東四大名園之首。其建築是清一色的水磨青磚結構，推薦爬上高樓，可俯瞰莞城景色。而酒店的內部裝修也採用了可園的許多元素。

｜鴉片戰爭博物館（距酒店約28公里）

鴉片戰爭博物館，坐落於廣東省東莞市虎門，是紀念性和遺址性相結合的專題博物館，是鴉片戰爭時期的歷史見證，可以過來博物館參觀，瞭解這段歷史。