陽山水蜜桃緣何這般甜？

新華社南京7月21日電

題：陽山水蜜桃緣何這般甜？

新華社記者何磊靜、朱國亮

撕開桃皮，汁液順著手指淌出來，一口咬下去清甜。夏日時節，在“水蜜桃之鄉”江蘇省無錫市惠山區陽山鎮，空氣中都能聞到桃子的甜香。在陽山，桃產業富了村民，美了環境，還引來資本和遊客。

陽山鎮幾乎家家種桃，夏日豐收之餘，“桃王”評比是全鎮的“大事”。經層層篩選，“80後”桃農吳曉波家的桃子贏得今年“桃王”稱號。

“都說種桃不易，要疏果、套袋，但在陽山這些並不難。”吳曉波說，“田地排水、病害防治、品種嫁接乃至如何授粉，當地農技師都會‘送技到家’。”

2011年，吳曉波辭職回到家鄉創辦“果多多”家庭農場，種了32畝桃樹，去年賣桃收入150多萬元，最貴的桃子一個能賣50元。

“‘桃王’評比不只是趣味比賽，也是品種選育過程。”陽山水蜜桃桃農協會秘書長趙逸人說，最初桃子一個才二兩，現在大部分能達半斤。

又大又美的“大白鳳”、超高甜度的“湖景”、汁多香濃的“陽山蜜露”……陽山水蜜桃如今有20多個品種。

“這些品種都是科研人員和桃農共同選育的。”趙逸人說，陽山自然氣候和地質條件本就適宜種桃，又有科技加持，水蜜桃越來越大、越來越甜，成為“能用吸管吸的桃子”。

“每年桃花開，訂單就來了。”陽山鎮老桃農虞仕法說，早年，一斤桃幾毛錢，要一擔擔拉到外地去賣；現在做成品牌，能按個賣，線上線下不愁銷。

虞仕法1984年開始種桃，4畝桃園至今依然是家中的重要收入來源。據陽山鎮政府的資訊，去年陽山水蜜桃總產量3。4萬噸，銷售額6。3億元，農民年人均可支配收入超5萬元。

桃汁、桃膠、桃花酒、桃花面膜，當地已形成桃產品一體化經營，去年產業鏈產值達15億元。“我們不光賣桃，還‘賣風景’‘賣生活’。”陽山鎮黨委書記楊國忠說。

音樂、電影、燈光秀，房車、露營，定向跑。每到桃花盛開或桃子成熟時節，一撥撥城裡人開著車、帶著帳篷湧向陽山。

無錫的鄉鎮工業普遍發達，陽山鎮也曾擁有陶瓷廠、化工廠、機械廠等各類企業。但為留下一片“桃花源”，當地政府狠下心來該搬的搬、該關的關。

楊國忠說，認準桃產業以來，陽山先後搬離380多家汙染企業。從引導農民規模種桃，辦節推廣品牌，到招引資本發展旅遊，歷任鎮領導都把水蜜桃作為金字招牌，發展桃產業。

“種桃都忙不過來，哪有空招待？”虞仕法回憶，1997年陽山舉辦首屆桃花節，村民們都反對，鎮幹部挨家挨戶做工作。

後來桃農們才明白，桃花節不僅吸引遊客賞花，更能推廣品牌，成交量大幅提升。如今陽山已舉辦24屆桃花節。此外，採摘節、音樂節、美食節也都逐步辦起來了。

“陽山水蜜桃這般甜，因為它不僅浸透了桃農的汗水，還有政府的良苦用心。”虞仕法說。