有話說：吃在廣東，但廣東人筷子使用有諸多禁忌的，吃貨要了解下

有話說，吃在廣東，意思是廣東人很會吃，廣東美食也是名揚天下，很多外省“吃貨”慕名而來，就為一嘗廣東的美食，這些“吃貨”飽嘗老廣美食後，往往感到廣東美食真是“食過返尋味”，大有令人慾罷不能之勢，令人流連忘返。

但是，“會吃”的廣東人飯桌上筷子的使用是有諸多禁忌的，如果不提前知道 有可能造成一些尷尬，甚至帶來不必要的麻煩。

“行走廣東”作者雖身為廣東人，但有時也犯了一些禁忌，受到長輩的斥責。現本人根據的積累，整理了若干關於廣東人在飯桌筷子的使用禁忌，如果網友們還知道有其他禁忌的，歡迎在評論區幫我補充一下，感謝！

一、 忌拿單隻筷子。一般認為，好事成雙，如拿單隻筷子，會被認為不吉利，尤其是父母雙全、夫婦雙全，兒女雙全的，更加禁忌。所以在家消毒碗櫃拿出筷子的時候，就應數好數量，如發現是單隻的，應馬上處理好才拿到飯桌上，而不能去到飯桌擺放時才糾正這個問題。

二、 忌用筷子敲碗敲盤。有言說，筷子敲飯碗，乞丐找上門。因為過去行乞的人多是這樣，一邊拿著筷子敲飯碗，一邊上門來乞討的，如老遠聽到筷子敲碗的響聲，就知道是乞丐來了。所以在廣東，用筷子來敲碗是不允許的，會被長輩狠狠地教訓一頓的。

三、 忌後輩先動筷。吃飯時，大家坐在一起，一般要等長輩先動筷，晚輩才能起筷的，正所謂長幼有序，一般都是一家之主先動筷子，然後其他人才能拿起筷子。

四、 忌把筷子立在碗飯上。筷子立在碗飯上，好比跟祭祀上香一樣，所以記得吃飯時如有事情做，暫時放下筷子的話，一定要將筷子擺在桌子上，而不要插在飯面上，否則會被視為大不敬。

五、 忌一手拿筷子，一手托腮幫子。因為吃飯時托腮幫子，會被認為是無病呻吟，大煞風景，不吉利，讓人不安心！

六、忌失手將筷子掉落在地上。這是嚴重失敬的表現。因為廣東人認為，祖先長眠在地下，不應當隨意打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝。有的廣東人如果那天不小心掉落了筷子，一家人都不敢出遠門的。

七、忌用筷子翻魚。廣東是沿海地區，水上人家大有人在，如果你跟他們一起吃飯，千萬不能把魚翻過來，因為翻魚就有翻船等的意思。

八、忌筷子的拿法不對頭。不同的人，拿筷子的姿態也不同，就算是同一個家庭，不同的成員也有不同的拿法，這跟一個人的習慣有關，但無論你怎麼不同，在廣東來說，切忌“罵大街”的拿法，即用大拇指和中指、無名指捏住筷子，而食指則伸出，夾菜和吃飯時總在不停的指著他人，也是大不敬的行為，如你是這種拿法並剛好跟廣東人吃飯，最好避免一下。

九、忌用筷子在盤裡挑來揀去，就是明明是夾起了這一塊，不喜歡，又放下，再夾第二塊，再不喜歡，再來……這樣當然是失教的表現了。

十、忌交叉十字擺放筷子。就是在用餐時將筷子隨意交叉放在桌上，廣東人認為在飯桌上打叉放筷子，是對同桌其他人的全盤否定，會容易引起誤會，尤其是在聊生意、討論正經事時，更不能犯這種小錯誤。

以上十種禁忌，是廣東人從遠古時代一代一代傳下來的，既是一種習俗，一種修養，但在小編看來，更是一種文化，需要我們廣東人加以保護和傳承！外省的朋友也可稍作了解下，結合當地的筷子文化，加以消化領會。

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