麵條別煮了，這樣做好吃又有營養

麵條別煮著吃了，今天加一顆包菜和大家分享一道美食，簡單營養又好吃，一起來看怎麼做的吧。

準備材料：麵條、包菜、洋蔥、火腿腸、豆芽、小米辣，蔥花。

首先把包菜的最硬的根部去掉，再切成寬絲。切好的包菜放入清水中，加入一小勺食鹽，把包菜浸泡一下。然後半個洋蔥切絲，切好的洋蔥絲放入盤中備用。把一根火腿腸切成滾刀狀，切好的火腿腸放入洋蔥絲裡備用。再清洗豆芽，把浸泡好的包菜清洗乾淨放入豆芽裡備用。

起鍋燒水，水開，下入麵條，煮麵條的時候加一小勺鹽，這樣煮出來的麵條更加筋道，用筷子給它多次攪動一下，麵條煮熟，撈出煮熟的麵條過一道冷水，這樣更加的筋道爽滑。麵條從冷水撈出放入盆中，加入少許的熟油，這樣麵條防止粘連，加入少許的老抽拌勻，這樣麵條更加容易的上色，充分的拌勻，先放一旁備用。鍋熱加入油，油熱加入蒜末，小米辣爆香，爆香後加入火腿腸，洋蔥翻炒一下，炒香後再加入包菜、豆芽翻炒一下。

炒熟溝加入麵條。加入食鹽，花椒粉，胡椒粉，少許的雞精，少許的白糖，再來點蔥，來點蠔油，翻拌均勻入味即可裝盤。

撒點蔥花，點綴一下麵條，這樣做聞著吃著都好香呀，做法也比較簡單，裡面新增的食材也多，特別的有營養啊，老人孩子都可以吃，別忘了收藏，感謝大家的閱覽。

小提示：不喜歡吃辣或做給小朋友吃的可以不放辣椒哦