紅樓夢中的手藝高手，誰最利害呢？

女紅的“紅”字是通假字，念“gōng”，同“功”字。古代衡量女子有四大標準：德容言功。這個“功”，說的就是女紅。

提到《紅樓夢》中的女紅高手，第一個想到的必定是晴雯，她抱病為寶玉補好了外面裁縫繡匠都不敢接手的孔雀裘。

其實，大觀園有出色手藝的並不止她，還有公子寶玉；小姐黛玉、寶釵、探春；丫頭鶯兒、紫鵑……他們或制胭脂、或裁衣、或做鞋、或泡茶，每個人，都有自己的絕活。

寶玉：隔岸花分一脈香

手藝：制胭脂

寶玉最早和胭脂扯上關係，是在小說第九回，他去家塾上學，向黛玉辭行不忘囑咐“那胭脂膏子也等我來再製”。第十九回，黛玉發現寶玉左邊腮上有鈕釦大小的一片血漬，寶玉解釋“只怕是剛才替他們淘漉胭脂膏子，蹭上一點。”黛玉嗔怪“你又幹這些事了”。可見，寶玉做這些事有些時日了。

第四十四回“

平兒理妝

”，有詳細用法：平兒撲了茉莉粉，見“胭脂也不是成張的，卻是一個小小的白玉盒子，裡面盛著一盒，如玫瑰膏子一樣。”寶玉笑道：“那市賣的胭脂都不乾淨，顏色也薄。這是上好的胭脂擰出汁子來，淘澄淨了渣滓，配了花露蒸疊成的。只用細簪子挑一點兒抹在手心裡，用一點水化開，抹在唇上，手心裡剩的就夠打頰腮了。”平兒依言妝飾，果見鮮豔異常，且又甜香滿頰。

有人將胭脂製作方法復原出來，先用蒸餾水浸泡雙料杭脂，“擰出”濃紅液體，並過濾。再盛入淺碟，放微火上烘烤，快烘乾時下火。再將花露加熱到微溫，澆入碟內，攪勻、過濾。最後微火緩烘。

新版《紅樓夢》中，有一段小姐公子大規模製胭脂的場面，很多人為之驚歎。從原著來看是不可能的，在探春理家一章中，說小姐們用的胭脂水粉都是外頭買的，可見自制胭脂是小範圍的樂子。更何況賈政本就不喜歡寶玉混脂粉堆，還敢大張旗鼓的滿園子搗鼓！不是找打麼！1987版《紅樓夢》中，到是有寶玉獨自在屋裡制胭脂的情節，還說：“不獨桃花，四時花卉，凡是紅的，都可以做胭脂。”並感嘆是晴雯姐姐教他的。

黛玉：偷來梨蕊三分白

手藝：裁

“

偷來梨蕊三分白，借得梅花一縷魂。

”說的是黛玉的靈秀。不知道什麼原因，大家都覺得林妹妹只近書卷遠離女紅。其實不然，林妹妹不但詩好，也是女紅中的絕頂高手。

書中寫黛玉做女紅有好幾處，正面只有一處。第二十八回寶黛拌嘴，過了一會去找黛玉，看見的場景是：地下一個丫頭吹熨斗，炕上兩個丫頭打粉線，黛玉彎著腰裁什麼呢。過了一會，寶釵也來了，笑道：“越發能幹了，連裁鉸都會了。”

即便如此，也很快就把筆墨落到寶黛拌嘴了，襲人也說黛玉很少做針線：“他可不作呢，舊年好一年的工夫，做了個香袋兒；今年半年，還沒見拿針線呢。”事實上，這和少些黛玉衣飾一樣，是反彈琵琶。

做針線的人都知道，繡花傷眼和腰。來自蘇州的林妹妹當長於蘇繡，蘇繡以精細出名，要把一根絲線劈成十幾分，確實傷身體。有了賈母的發話，誰還敢讓黛玉勞累。見黛玉裁衣，寶玉問：“這是誰叫裁的？”黛玉回得也有意思：“憑他誰叫我裁，也不管二爺的事！”

之前鳳姐讓寶玉給她寫過一個奇怪的單子，羅列的是珍貴布匹。鳳姐送茶，黛玉說好吃，鳳姐就全部送給她，還說有事情求她。璉二奶奶多能耐，有什麼事要求黛玉呢？

上下推斷，讓黛玉剪裁的正是鳳姐。

且應該是剪裁一些非常重要的東西，比如進貢給元春或皇后的衣裳？

偌大的賈府找不到一個裁剪師傅？鴛鴦不用量就能給賈母做合適的抹額，晴雯針線更是了得……只能說，黛玉的女紅水準，在賈府首屈一指。至於她做多做少，都是她和老太太的事，就算一年不做，也沒什麼可說。所謂不鳴則已一鳴驚人，襲人倒是做得多，能拿去進貢麼？

第十七回，寶玉被小廝搶走了身上的荷包香袋，黛玉以為她做的也被搶走，負氣剪掉正在繡的香袋。寶玉的反應是：這香囊，雖尚未完，卻十分精巧，費了許多工夫。寶玉的審美，可謂登峰造極，他讚一句精巧，足見是真的精巧。可見真正的貴族，是任何一方面都貴，容貌、學識、談吐、手藝……林妹妹，可是大觀園女兒中當之無愧的女紅第一高手！

寶釵：淡極始知花更豔

手藝：針線、繪畫

寶姐姐舊時閨閣女兒範本，手藝女紅，自不在話下。

寶釵第七回出場，在周瑞家眼中的是“伏在小炕桌上同丫鬟鶯兒正描花樣子呢”。重點是第三十六回。她來怡紅院尋寶玉，可寶玉睡著了，襲人坐床邊守著，手裡繡一個白綾紅裡的兜肚。寶釵反應是：好鮮亮的活計！

襲人繡得脖子酸，出去走走，寶釵只顧看活計，不留心竟然坐在襲人方才坐的地方，拿起針線，接著繡了起來。寶姐姐多端莊的人啊，竟然只顧活計沒留心坐的位置——午睡的寶玉身旁。

刺繡講究配色、針法和繡工，一件作品都由一個人完成。此時，襲人已經花了不少心血，如果旁人插手，稍有不慎，可能前功盡棄。可寶釵卻拿起就做，可見她對自己的配色、針法和繡工都極為自信。寶姐姐出手不凡，不多時就做了“兩三個花瓣”。

都知道丫頭鶯兒打絡子厲害，卻未注意小姐才是箇中高手。寶玉央鶯兒打絡子這回，寶姐姐說到配色侃侃而談：“若用雜色斷然使不得，大紅又犯了色，黃的又不起眼，黑的又過暗。等我想個法兒，把那金線拿來，配著黑珠兒線，一根一根的拈上，打成絡子，這才好看。”寶玉聽說，喜之不盡。

其實寶姐姐也是位繪畫高手，老太太命惜春畫大觀園時，她充當了美術老師的角色，不但指導惜春如何佈局、動筆、著色，“這要看紙的地步遠近，該多該少，分主分賓，該添的要添，該減的要減，該藏的要藏，該露的要露……要插人物，也要有疏密，有高低。”

她談論起紙張、墨水等也頭頭是道，還洋洋灑灑隨口就列出上百種繪畫工具。有一句話尤其不能疏忽：“你不該早說，這些東西我卻還有。”這哪裡是一個會畫幾筆的閨秀，完全就是行家。

湘雲：纖手自拈來

手藝：扇套

黛玉和寶釵動手，大多是因為愛好。可湘雲卻不同，她不得不做。儘管是侯門千金，襁褓中便父母雙亡，跟著叔叔過日子，在家沒有地位不說，還經常做活到半夜三更。在第三十二回，襲人央求湘雲做夥計，湘雲冷笑：“前兒我聽見把我作的扇套子拿著和人家比，賭氣又鉸了。”

寶釵為這個責備過襲人：“他們家嫌費用大，竟不用那些針線上的人，差不多的東西多是他們娘兒們動手。”襲人聽了寶釵的話，想起以前央湘雲打十根蝴蝶結子，過了好些日子才打發人送來。還說“打的粗，且在別處能著使吧；要勻淨的，等明兒來住著再好生打罷。”不難看出，湘雲對手藝很有要求，精益求精的，只是實在不得閒。

湘雲惱黛玉鉸了她做給寶玉的扇套，襲人替寶玉開脫：“他本不知是你做的。是我哄他的話，說是新近外頭有個會做活的女孩子，說扎得出奇的花，我叫他拿一個扇套子試試看好不好，他就信了，拿出去給這個瞧那個看的。”寶玉覺得好，拿出去到處現，才被黛玉鉸了，寶黛審美都高，一個愛現，一個吃醋，可見湘雲的手藝是相當好。

妙玉：烹茶更

細論

手藝：泡茶

妙玉是檻外人，閨閣中的手藝且不去計較，單講泡茶。

第四十一回中，賈母遊大觀園，妙玉給賈母奉茶，用的是“舊年蠲的雨水”。她悄悄拉黛玉寶釵過去吃體己茶，寶玉也跟來，得了一杯茶喝，他的反應是：果覺輕淳無比，賞讚不絕。

黛玉以為也是舊年的雨水，就引來她一頓奚落：“你這麼個人，竟是大俗人，連水也嘗不出來！這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，統共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總捨不得吃，埋在地下，今年夏天才開了。我只吃過一回，這是第二回了。你怎麼嘗不出來？隔年蠲的雨水，那有這樣清醇？如何吃得！”在她看來，連水也嘗不出來的人，就是大俗人了，哪裡還談得上品茶！

收集梅花上的雪，埋在地下，過幾年取出來泡茶，真是風雅之至。泡茶，不但要茶好、水好，茶具也要精妙，給賈母喝的，是一個海棠花式雕漆填金雲龍獻壽的小茶盤，裡面放一個成窯五彩小蓋鍾，而給眾人用的都是一色的官窯脫胎填白蓋碗。

給黛玉和寶釵的，更是古玩，給寶玉是自己日常吃茶的綠玉斗。寶玉還笑：“他兩個就用那樣古玩奇珍，我就是個俗器了？”妙玉譏諷：“這是俗器？不是我說狂話，只怕你家裡未必找得出這麼一個俗器來呢！”多麼驕傲。

且妙玉品茶也有妙語：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。”

探春：高情不入時人眼

手藝：做鞋

探春最知名的形象是理家，稍加註意，就會發現她也是做鞋高手。

第二十七回黛玉葬花前，探春央寶玉給她在外面買些小玩意兒，最後說“我還像上回的鞋做一雙你穿，比那雙還加工夫，如何呢？”賈政看到了，大為不樂。“何苦來，虛耗人力，作踐綾羅，作這樣的東西。”作為賈府長輩，批評了一番。

賈政代表的是老封建，所以這裡用的是春秋筆法，鞋子應該是做得非常好，且不是尋常款式，探春本就是個敢於創新的人，她應該是做了一床很前衛的鞋子。喜歡新鮮東西且眼光刁的寶玉卻很喜歡，可見，鞋子做得是相當精緻的。

從探春要寶玉帶“柳枝兒編的小籃子，整根竹子摳的香盒，膠泥垛的風爐兒”“撿那樸而不俗、直而不拙的”就知道探春對手藝的審美水平是相當高的，因為之前幾次央二哥哥帶回來的東西都被身邊的人“當寶貝搶了去了”。

做鞋這件事在趙姨娘眼裡，就是“正經兄弟，鞋搭拉襪搭拉的沒人看的見，且作這些東西！”把探春氣得夠嗆，她說自己又不是該做鞋的人，不過閒著沒事，做一雙半雙，手藝卻也這麼精緻。

鶯兒：松花配桃紅

手藝：打絡子、編花籃

若要評大觀園第一巧手丫鬟，鶯兒肯定能和晴雯PK一下冠軍。

紫鵑是慧，襲人是賢，鶯兒則是嬌憨，經常腦袋短路，人情世故一概不懂，可她卻打得一手好絡子（裝東西用的線結小袋子，是中國結的一種）。如果說晴雯是“

針巧

”，那麼鶯兒就是“

手巧

”。

第三十五回，寶玉請鶯兒幫忙打絡子那段寫得十分精彩：

鶯兒道：“汗巾子是什麼顏色的？”寶玉道：“大紅的。”鶯兒道：“大紅的須是黑絡子才好看的，或是石青的才壓的住顏色。”寶玉道：“松花色配什麼？”鶯兒道：“松花配桃紅。”

寶玉笑道：“這才嬌豔。再要雅淡之中帶些嬌豔。”鶯兒道：“蔥綠柳黃是我最愛的。”寶玉道：“也罷了，也打一條桃紅，再打一條蔥綠。”鶯兒道：“什麼花樣呢？”寶玉道：“共有幾樣花樣？”鶯兒道：“一炷香，朝天凳，像眼塊，方勝，連環，梅花，柳葉。”

鶯兒不光有實踐，更有理論上的知識，在顏色搭配上更有一番高論，可見她對顏色搭配多麼在行，這該和寶釵懂繪畫有關。說起絡子的種類，更是如數家珍，其中方勝、連環、梅花等，至今還是打中國結時常用的基本樣式。難怪大觀園裡的少爺小姐打絡子，都來借鶯兒。

此外，鶯兒還會編花籃。第五十九回，鶯兒帶著蕊官去林黛玉那裡取薔薇硝，一路上用柳條和花就編出一個玲瓏過樑的籃子。這個花籃，蕊官想要，鶯兒沒給，說是：“這一個咱們送林姑娘”。黛玉見了，立刻誇獎：“怪道人贊你手巧，這玩意兒卻也別緻。”馬上讓紫鵑掛了起來。愛美挑剔的林姑娘說出“

別緻

”二字，足見鶯兒本領非凡。

晴雯：風流靈巧招人怨

手藝：修補

晴雯因為模樣爽利針線獨到，被老太太撥給了寶玉。最能體現她女紅技藝高超的當然是第五十二回“勇晴雯病補雀金裘”，賈母給了寶玉一件“金翠輝煌、碧彩閃爍”的氅衣，只可惜穿了一個下午，寶玉就把它燒出指頂大個眼兒。

結果衣服太珍貴，外面的能幹織補匠人，裁縫繡匠都不敢攬。無奈之下，頭重身輕、眼迸金星的晴雯只好強忍病痛熬夜織補：“她先將裡子拆開，用茶杯口大的一個竹弓釘牢在背面，再將破口四邊用金刀颳得散鬆鬆的，然後用針紉了兩條，分出經緯，亦如界線之法，先界出底子，後依本衣之紋來回織補。”

這樣的織補最需功力，不但要補全，更重要的是補好後，賈母等人看不到一絲破綻。好在晴雯手巧心細。她補兩針，又看看；織補兩針，又端詳端詳。無奈頭暈眼黑，織補不上三五針，便伏在枕上歇一會。為保證萬無一失，補好後，晴雯用小牙刷慢慢剔出絨毛來。最後寶玉也說：“真真一樣了。”固然有安慰成分，也足見手藝高超。

只是，當晚補到自鳴鐘敲了四下，本就生病的她更加嚴重，雀金裘是補好了，也從此埋下了晴雯日後病中屈死的伏筆。

外面師傅都不敢攬的活，為什麼晴雯會？她的手藝是從哪裡學來的？從其他丫頭的手藝來看，賈府並沒有請師傅教丫頭們女紅技能。可以推斷，晴雯在被賴家買來之前，或許是在很有名氣的女紅作坊裡跟手藝非凡的師傅學過手藝，受過嚴格的女紅訓練。唯有如此，一切才順理成章：因為有嫻熟的女紅技能，有較強的生存能力，晴雯才如此傲氣，也因為過早面對社會，才會養成她的任性剛強。