史上最全的遼寧美食攻略！看得我眼都饞了，吃貨必收藏！

史上最全的遼寧美食攻略！看得我眼都饞了，吃貨必收藏！看完大聲告訴我，你餓不餓呢？

瀋陽市新民鐵板烤雞架

鐵板烤雞架也是瀋陽的特色小吃，在夏天許多東北大漢，一個雞架一瓶雪花啤酒就是一頓飯了。

遼中烤牛肉

將新鮮牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加調料，炭火爐放於桌心，上放鐵箅子，用筷子夾肉片放在箅子上燒，蘸調料後食用，外焦裡嫩、酥香鹹辣。

康平康平羊湯

康平的羊湯獨具特色，享譽瀋陽，名播東北。

法庫葉茂臺花生

葉茂臺鎮生產的花生風味獨特，口感好，並含有豐富維生素及礦物質，有降壓、健身、改善人體機能，延緩衰老之功效，素有餐桌美食之稱。

大連市莊河莊河草莓

莊河草莓被譽為“水果皇后”，性味甘酸，具有潤肺生津，健脾和胃，涼血解毒之功效，深受人們喜愛。

瓦房店小國光蘋果

瓦房店小國光蘋果屬於小型果，外表紅綠，耐儲藏，口感細膩，味道酸甜，而且都採用的蘋果套袋生長方式沒有農藥的汙染。

長海海洋島海參

海洋島周圍海域出產的五壟刺海參比普通海參多一道肉刺，且營養價值更高，享譽海內外。

普蘭店炮臺大櫻桃

炮臺大櫻桃是2015年度全國名特優新農產品。

阜新市彰武手把羊肉

肉熟而不硬，吃起來又鮮又嫩，十分可口。

阜新縣喇嘛肉

菜湯鮮美膾口，沁入心脾，尤其以特大號海碗盛之放在桌心，大家圍坐，眾目所視，大有殺大豬、吃大菜的氣氛。

遼陽市燈塔蔥花缸爐

蔥花缸爐規格整齊，呈螺旋狀，餡棕黃色，外皮側面為乳白色，底面紅褐色，無焦糊。

遼陽縣香水梨乾

香水梨乾，是遼陽縣歷史悠久的名產。這種梨乾的外形扁平，好像一片樹葉（像楊樹葉）；質地細嫩，茶紅的顏色，非常鮮豔，吃起來甜酸，清香可口。

鐵嶺市調兵山李記壇肉

東北各地壇肉館有很多，最有名的要數龍首山下的李記壇肉，其肉肥而不膩，瘦而不柴，風味獨特。

開原稻蝗

開原稻蝗是純綠色食品，吃的是水稻，喝的是天然的露水，營養豐富，肉質鮮嫩，味美如蝦。

昌圖大餅子

舊時昌圖就盛產高粱。早期的大餅子，並不是後來人們司空見慣的苞米麵大餅子，而是多用高粱面。

西豐榛蘑燉小雞

榛蘑是西豐的特產，味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳餚。

朝陽市北票蜂蜜

北票蜂蜜主要品種有葵花蜜、荊條蜜、棗花蜜、雜花蜜等，均是野外自然生長，具有“三無”特點，有“輕身延年、健身益壽”之功效。

凌源凌源燒雞

凌源燒雞凌源燒雞亦稱燻雞，表皮呈紫紅色，鹹淡適度，氣味芬芳，口感極佳。

建平碗砣

碗砣採用蕎麥汁在小碗中蒸煮而成，使用時加入特製的醋汁，是當地人民卻終十分喜愛的風味小吃。

喀左羊雜湯

羊雜湯是喀左的一種地方小吃，講究用前一天下午煮羊肉的湯為原汁，再把煮好的羊頭肉、羊肚、羊百葉，羊血、羊肝等在底湯中浸泡一夜，第二天再次加熱賣給客人。

朝陽縣紙皮核桃

紙皮核桃味美而營養豐富，既可生食，又可炒食，還可榨油或配製各種糕點和糖果。

丹東市東港大黃蜆

東港大黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。

寬甸酸湯子

寬甸的酸湯子，味道獨特，營養豐富，早午晚飯皆宜。

鳳城打糕

在秋冬時節，朝鮮民族經常製作一種小方塊米糕。臨過年時，家家戶戶都要準備很多糯米打糕，分贈鄰居和親友。

錦州市凌海鍋烙

鍋烙是凌海市的地方風味，形如虎蹄，口感鮮醇，咀嚼脆生，鮮香水靈，香而不膩。

義縣烤全羊

烤全羊是義縣地方風味食品，製作方法極為考究，色澤光亮，外焦裡嫩，肥而不膩，風味獨特。

黑山褐殼雞蛋

黑山褐殼雞蛋的蛋雞飼養場所用飼料全部為黑山縣境內生產的綠色、無汙染、營養豐富的玉米。

北鎮燻豬蹄

北鎮“燻豬蹄”風味獨特，做工考究，富含礦物質、膠蛋白等多種營養成份，是聞名全國的地方傳統風味食品。

錦州市盤山鹼蓬

過去盤山人把鹼蓬燒成灰，提成鹼，用此和成的面非常筋道。特別是用鹼蓬種子不但可榨油，且可下鍋炒，香氣四溢，可與芝麻媲美。

大窪王把切糕

王家的美味粘食不僅限於切糕，其粘豆包、涼糕等在小鎮上也同樣熱銷了幾十年，其年糕和涼糕上會印上好、財、壽、喜等字樣，寓意上還頗有講究，吃起來口感很好，香黏而不膩，讓人吃過都會留戀。

葫蘆島市興城紅崖子花生

紅崖子花生是地理標誌產品，微量元素含量高、色澤鮮豔、口感香甜，黃麴黴素含量國內最低，質量上乘，遠銷俄日韓，深受世人喜愛。

建昌杏仁小米粥

說起杏仁小米粥，當屬建昌縣老大杖子的杏仁小米粥最負盛名，它是沒有汙染的綠色食品。他們生產的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地區的八大特產之一。

營口市大石橋酸菜燉生熟肉

酸菜燉生熟肉是大石橋市的美食，其味道酸鹹鮮酸辣，肉片滑嫩。

蓋州西瓜

蓋縣西瓜皮薄、個大，甜度好。

鞍山市海城牛莊餡餅

海城牛莊餡餅香酥可口，味道鮮香，倍受人們的喜愛。除海城外，瀋陽、鞍山等地也有海城餡餅鋪店。

岫巖遼五味子

岫巖滿族自治縣自古以來就是遼五味子等名貴中藥材的正宗產地，所產遼五味子因皮薄、肉厚、粒大、藥用成分高而著稱。

臺安紅血腸

紅血腸是東北的名菜，也是臺安縣的特色美食，顏色紫紅，質地鮮嫩，湯醇鮮美，極具北國風味。

撫順市撫順縣三塊石大果榛子

三塊石大果榛子為地理標誌保護產品，品種主要有遼榛5號、遼榛6號、達維等。

新賓遼細辛

新賓遼細辛是著名的東北中藥材，應用歷史悠久。當前，遼細辛根的年需要量大約在500噸左右。

清原龍膽

清原滿族自治縣龍膽草是當地特色藥材，品質優良，龍膽苦甙含量高於藥典規定入藥含量的5-9倍。

本溪市桓仁大白桃

觀之白裡透紅，食之香甜上口，肉厚多汁的大白桃是桓仁縣的特產，鄰縣之種，皆源於此。

本溪縣林下參

本溪縣盛產野生中草藥材共計114科，970餘種，名貴、常見藥材有300多種，年產量5000噸，主要品種有人參、遼細辛、遼五味、刺五加等。