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國人的最愛?食補大辟謠!
- 由 知天下雜談 發表于 棋牌
- 2022-10-23
韭菜為什麼叫壯陽草
在中國,對於“補”這件事,可以說相當熱衷,滋陰補陽更是古已有之。今天便來盤點一下滋補那回事兒,有一個算一個,誰也別想走。
首先登場的是大名鼎鼎的韭菜同學。
韭菜有一個別名叫“壯陽草”,由此可見其名氣之大,傳播之廣。然而沒有任何科學依據,也沒有任何實驗可以證明這一點。
有人覺得韭菜能壯陽,是因為韭菜裡面含有鋅元素。不過很可惜,韭菜的鋅元素含量少得可憐。
每100g韭菜僅含0。25mg的鋅,甚至連常常出現在減肥食譜裡的西蘭花,每100g中都含有0。46mg的鋅。
如果鋅真的能讓你更棒更強,那多吃點西蘭花不是更好?還能順帶減減肥,多好啊。
第二名出場的同學比較重口味:腰子!
腰子,是動物腎臟的俗稱;而腎,是一個男人厲害的象徵。
根據“吃啥補啥”“以形補形”定律,不少人覺得多吃腰子就能補腎。
在盛夏夜間的燒烤攤,也常能聽到這樣的對話:
“老闆,來十串大腰子!”
“咋滴啦,又補腎吶!”
後者嘿嘿一笑,老闆心領神會。
但是,這種吃啥補啥、以形補形的說法根本毫無根據,只是古時人們因為知識匱乏而產生的一種美好想法罷了。
而且豬牛羊的腎臟,都擔負著排洩有害物的責任,多多少少含有重金屬,吃多了可能會引起男性睪丸等器官發生退行性變化。
這應該不是你想要的結果吧。
第三名出場是身心兩開花——雞湯!
雞湯能不能滋補心靈不是今天探討的內容,暫且不論。
雞湯一直被稱為養生補品,有人認為在經過長時間的熬煮後,雞的所有“精華”都在一碗湯裡。
甚至會有長輩說:“少吃肉,多喝點湯,補!”
但事實上任何肉湯或者骨頭湯,都不養生。一口雞湯喝到嘴裡,除了水,就是油脂和調料。
那為什麼會產生這種說法呢,說到底還是歷史遺留問題。
以前的年代有時候飯都快吃不上了,一碗富含油脂的雞湯,那確實是很不錯的選擇。
雞湯高油脂,喝多了就會長胖。在以前,能長胖的東西就是有營養的東西,就這麼簡單。
至於現在麼,真的不適用了。
第四名是補腦食物,核桃。
沒有辦法,和大腦太像了,以形補形再現。
科學研究表明,核桃裡唯一補腦的物質叫作“α-亞麻酸”。而核桃裡的α-亞麻酸含量相當之低,遠沒有各種食用油的含量高。
根據世界衛生組織建議,孕婦每日補充1300mgα—亞麻酸最佳。相當於每天要吃掉17斤的核桃,才起到補腦的作用。
所以,只談功效就是在耍流氓。
第五名是通便小能手,香蕉君!
香蕉,一個美味的食物,卻一直揹負著一個奇怪的責任——治便秘!那麼問題來了,香蕉真的通便嗎?
說實話,吃確實是解決便秘的主要途徑。一般來說,多攝入高纖維食物的確能解決便秘的煩惱。
因為膳食纖維會讓糞便膨脹,刺激腸胃蠕動,達到潤腸通便的效果。
那麼香蕉中的膳食纖維呢?少得可憐!每100g香蕉中只含有1。2g的膳食纖維,像石榴這種跟通便毫無關係的食物,每100g卻含有4。8g的膳食纖維。
而根據中國營養學會建議,成人每日應攝入25-30克膳食纖維。也就是說你每天至少要吃20根香蕉才能達到通便的效果……
只談功效等於耍流氓加二。
第六名是美容養顏聖品——膠原蛋白。
首先說一下,膠原蛋白確實是面板保持年輕的最大功臣,但是透過飲食真的可以補充膠原蛋白嗎?
現如今仍有很大一部分人認為,養生就要靠飲食。這件事情本身是正確的,但以形補形就靠不住了。
日常生活中像是豬蹄、肉凍、桃膠等等食物,確實含有膠原蛋白。但是很遺憾,食物中的膠原蛋白被分解後,會被吸收進入血液。
跟你的面板幾乎不會有任何交集,更別說起到美容的功效。像豬蹄一類的食物吃多了可能還會長胖。
當然,如今膠原蛋白類的商品這麼多,主流聲音是什麼樣的大家也都明白,人們只會相信他們所願意相信的。
最後呢,是我個人的一點看法。
在我國有句古話叫“藥補不如食補,食補不如睡補。”
而當今社會幾乎是反過來的,熬最長的夜,敷最貴的面膜,用最好的保養品。左手枸杞右手煙,一邊虔誠的養著生,一邊執著地熬著夜。
三十左右的年輕人卻已經感覺到了自己的衰老,不得不說是這個時代的悲哀。