隔壁小孩又雙叒叕饞了，北京的這幾道美食，千萬別錯過！

北京是我國首都，經濟繁榮，有很多熱門的景點都在這裡，比如故宮、長城、鳥巢等等。北京除了好玩的地方多，好吃的美食也是數不勝數。你對北京的美食瞭解多少呢？今天小編就給大家介紹北京的五道經典美食，千萬別錯過！

一、香椿攤雞蛋

香椿是一種植物，很多地方都有種香椿樹，一般摘取它的嫩葉食用。可以直接清炒，也可以和雞蛋混炒，兩者相互結合，放入嘴中，可以感受到雞蛋的嫩滑，還有香椿樹的獨特香氣。這道菜也並不是平常日子裡就是吃到，得等到春天的時候香椿樹長出嫩芽才有機會可以吃到哦！

二、韭菜盒子

韭菜盒子是北京一道家喻戶曉的經典美食。這道菜用到的主要食材包括韭菜、雞蛋、蝦米、粉條等。製作完成的韭菜盒子光是看外觀就讓人口水直流。一口下去，各種食材在嘴巴里散發出獨特的香味，非常受大家歡迎。想吃的朋友自己在家就可以做，說不定比外面餐館裡做的還好吃哦！

三、 炙子烤肉

炙子烤肉在北京十分出名。首先將羊肉要醃製一段時間，經過醃製後的羊肉才會更加入味，然後將它倒在炙子上，再撒上蔥花、青椒等配料，做好的烤肉色澤紅亮，口感極佳，再配上啤酒，讓人直呼過癮！還沒有吃過的朋友，到了北京一定得嚐嚐！

四、 打糊餅

糊餅是北京十分常見的一道小食。主要是用玉米麵做成，再加入自己喜歡的配菜，常見的是蝦米和韭菜。做好的糊餅香香脆脆，讓人一吃就停不下來，這道菜的做法相對來說還是比較簡單，既有營養又美味，深受大眾喜愛。

五、

驢打滾兒

驢打滾是老北京人特別喜愛的一道小吃，同時也受到全國人民的喜愛，許多來到北京的遊客都會買上一些驢打滾兒帶回去。它吃起來的口感十分軟糯，現在很多都有獨立包裝，想吃的時候撕開袋子就能吃，相當方便。

北京好吃的美食真是不勝列舉，小編今天介紹的這五種真是冰山一角。你知道北京還有哪些經典特色美食嗎？歡迎在評論區留言告訴大家，關注小編，尋找美食不迷路，讓你每天吃的不重樣！