妲己為討紂王歡心發明一物，流傳3100年，如今家家戶戶飯前必備

在我們的一貫印象中，妲己雖然美麗，卻是商朝的“亡國妖姬”。其實這種說法多少有點冤枉妲己，就像那句古詩“西施若解亡吳國，越國亡來又是誰”說的一樣，妲己只是一個弱女子，對商朝的影響力應該沒那麼大，只是大家看完《封神演義》，形成了一種固定認知罷了。

《晉語》記載：“殷辛伐有蘇，有蘇氏以妲己女焉。”說得通俗點，紂王（帝辛）得到妲己是因為他打了一場勝仗，而有蘇部落為了乞降活命，獻出了美女妲己。所以，妲己在紂王面前應該有幾分寵愛，但她的地位並不高，也得時刻討紂王的歡心，保全自己。

而《韓非子》記載，紂王因為征戰四方屢屢獲勝，意志漸漸鬆弛，開始追求奢侈的生活：“昔者紂為象箸而箕子怖。”這裡的“箸”就是指筷子，而“箕子”是紂王的叔叔，他看不慣紂王的生活作風，覺得侄兒連筷子都用象牙做，以後肯定喝水要玉杯、睡覺要枕異獸皮毛。

商朝時，中原地區有很多野象，所以紂王用象牙筷子也不奇怪。不過妲己的家鄉（溫縣）一帶一直有個傳說：筷子是妲己發明的。紂王征戰天下志得意滿，認為天下再沒有人能抵禦商軍的鋒芒，於是脾氣也變得大了起來，宮人為他準備的飯菜鹹淡冷熱不合適，紂王就會發怒。

而妲己近身伺候紂王，深知他的脾氣，所以她每次都親自嘗飯菜，覺得沒問題了，再奉給紂王吃。不料某一次有幾樣湯菜太熱了，紂王又趕著吃飯，妲己急中生智，將髮髻上的兩根玉簪取下來，把菜夾出來吹涼，然後小心翼翼地喂到紂王口中。紂王覺得美人餵食很新奇，便下令讓她以後都這麼做，還讓匠人給妲己打造了兩支長短更合適的玉簪。

這就是最早的筷子雛形，宮裡的廚役覺得這個進食工具很好，便將它推廣開來，於是上到商宮下到民間，人人都開始用筷子，用不起玉和象牙的，就把竹子削成棍狀用。大家用過筷子後覺得吃熱食方便多了，就算在野外，也可以隨手摺兩根樹枝當筷子拿來進餐。

事實上，中國作為筷子發源地，目前被發現的年代最久遠筷子，確實是殷墟出土的銅筷。這也證明了商朝人使用筷子的歷史真實存在，但到底是不是妲己所發明的，尚且存在爭議。不過一直以來，很多人都誤以為刀叉和筷子“互相對立”，一個是西方餐具，一個是東方餐具。

而根據考古分析，中國先民也是用刀叉的，在中國，筷子的歷史至少已經有3100年，餐叉的歷史至少已經有4000年，勺子更早，至少有8000年。只不過到了秦朝時期，中國人就很少再使用餐叉進食了，筷子變成了家家戶戶飯前必備的常用餐具，那會兒它還不叫“筷子”。

不叫“筷子”叫什麼呢？成書於漢代的《禮記》記載：“羹之有菜者用梜。”也就是說，漢朝人用菜煮成湯羹，然後喝湯用勺子，夾羹裡的菜就用“筷子（梜）”。與此同時，筷子又被稱為“箸”，到了明朝，大家在口語中已經習慣稱它為“筷子”，流傳至今。