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湖南小夥子跑1000公里送同事特產,同事卻破口大罵,網友:不識貨

  • 由 天堂美食 發表于 籃球
  • 2022-05-26
簡介小陳雖然很喜歡奶奶做的酸棗糕,卻沒有吃獨食,提著這麼重的特產跑1000公里也樂意和同事分享,而這位男同事不瞭解情況就大罵他,不僅傷了小陳的心也浪費了小陳奶奶的心意,怪不得網友們都說他不識貨,對此你怎麼看呢

館兒大是什麼意思

湖南小陳在浙江這邊上班,五一回老家的他大包小包帶了許多特產回來,有臘肉有蘿蔔乾有鴨脖子還有醬板鴨,小陳很大方,拿了不少的特產到公司分享給同事,大家都很感謝小陳,不過當看到其中一樣特產時,卻臉色大變,一位性格暴躁的男同事還破口大罵,到底怎麼回事呢?

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這個東西的外表很難看,可以說非常醜,裝在一個罐子裡,大家看到第一眼還以為是小陳在開玩笑,根本不敢吃。其實這是湖南的一種特色美食,叫做紫蘇酸棗糕,而不是大家想象中的那種東西。在生活環境困難的年代,人們基本沒啥水果零食可以吃,那個時候山上有一種酸棗樹,上面長滿了酸棗,雖然很酸但也算得上是一種水果,因為很酸,所以很多人不敢吃。為了去除酸棗的酸味,湖南人把酸棗的果肉和煮熟的南瓜一起攪拌成糊糊的樣子,然後擀成薄片,曬乾之後就可以吃了,這樣南瓜的香甜可以中和酸棗的酸味,這樣吃起來軟糯酸甜讓人回味無窮。

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當然除了南瓜,也可以放入紅薯紫蘇和芝麻,總之只要香香甜甜的可以去除酸棗的酸味就可以了。可能因為是純天然的食材做成的糊糊,沒有什麼新增劑,所以曬乾的酸棗糕賣相不好,看起來有點倒胃口。但想要做酸棗糕可不容易,首先是工序多,必須要純手工製作,會浪費很多人力和時間,一天下來根本做不了多少,以前都是家中長輩做來給小輩解饞的,給錢也不會賣。

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小陳有個特別疼愛他的奶奶,雖然奶奶年紀大了,但是想起小時候小陳吵著讓她做酸棗糕的美好回憶,哪怕身體不好,每年也要做上幾斤給孫子吃。而且奶奶還會做不少花樣,除了加紫蘇提味之外,還放了肉沫和辣椒,表面是幹辣椒和紫蘇,再油炸一下,口感就豐富了,外表脆脆的有嚼勁,而且有一股濃濃的紫蘇香味,一點也不油膩,裡面是酸酸甜甜的味道,特別地好吃。

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如今小陳的老家依然有很多酸棗樹,但是大部分年輕人都不知道怎麼做了,也不喜歡酸棗的酸味不會去撿,這樣獨特的美食也慢慢消失了。小陳雖然很喜歡奶奶做的酸棗糕,卻沒有吃獨食,提著這麼重的特產跑1000公里也樂意和同事分享,而這位男同事不瞭解情況就大罵他,不僅傷了小陳的心也浪費了小陳奶奶的心意,怪不得網友們都說他不識貨,對此你怎麼看呢?(侵權聯必刪)

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