8歲孩子的一週早餐，花樣百出，營養可口，曬在朋友圈，人人誇讚

家有小學生，早餐總是五花八門，西式中式樣樣有，這一切都是為了能夠讓孩子吃得更好，吃得更健康，雖然每天變著花樣做早餐很累很費腦，但只要看到孩子吃的很滿足的樣子，覺得這些累都是值得的。那今天就分享一下我家孩子的最近一週早餐，花樣百出，營養美味，製作過程也會詳細寫出來，有需要的寶媽可以收藏起來，學會後，每天一道換著做，讓孩子一週早餐不重樣。

【蔥香面卷】

材料：麵粉300克、酵母5克、溫水170克、蔥花適量、黑芝麻適量、椒鹽適量、玉米油少許

1、將酵母倒入溫水裡，攪拌均勻，然後把酵母水倒入麵粉盆子內，用筷子攪成絮狀後，再揉成光滑的麵糰

2、把揉好的麵糰擀成0。4cm厚的片狀，接著在面片上先塗抹少許玉米油，再抹上一層椒鹽，然後撒上蔥花

3、接著將面片進行一次對摺，對摺好後，用刀切成1cm寬的條狀

4、取一份切好的面片，用手捏住兩端，然後反方向扭轉，扭好後放在平底鍋內（鍋內記得事先倒入適量的食用油），待全部整形好後，蓋上蓋子，發酵至1。5倍大

5、發酵好後，開中小火，煎到底部焦黃後，沿著鍋邊加入適量的水，蓋上蓋子悶煮，煮到水分收幹後開蓋，撒上蔥花和黑芝麻，即可出鍋

【栗子雜糧飯】

材料：板栗260克、糙米20克、紅米20克、黑米20克、大米120克

1、將板栗殼表面劃一刀，然後丟進沸水裡煮3分鐘，3分鐘後剝殼去皮，再切成比較小塊狀。（用水煮過的板栗很容易去皮）

2、然後把大米、糙米、紅米和黑米洗淨，倒入電飯煲，再加入栗子塊和水，選擇煮飯按鈕即可

【炒麵】

材料：麵條180克、青紅辣椒各2個、白菜適量、火腿腸1根、生抽2勺、老抽半勺、蠔油半勺、玉米油1勺半、細砂糖3克

1、先準備調料汁，把生抽、老抽、蠔油、玉米油、細砂糖倒入碗內，混勻待用

2、接著將麵條煮到8分熟撈出，過一下涼水後再控幹水分，然後把調料汁倒入麵條碗內，拌勻待用

3、鍋內倒入食用油，把切成絲的青紅辣椒和火腿腸下鍋，中火翻炒1分鐘後，倒入麵條和切成絲的白菜，轉大火爆炒2分鐘，即可出鍋

【小米紅薯餅】

材料：紅薯1個、小米飯200克、黑芝麻10克

1、紅薯去皮切片，入鍋蒸熟，待紅薯蒸熟後，用勺子將它壓爛成紅薯泥

2、然後把小米飯和黑芝麻倒入紅薯泥碗內，混合均勻。取適量混合好的食材，團成一個圓後，再用手掌稍微按扁

3、鍋內倒入適量的油，把做好的所有生胚下鍋，中小火來煎到兩面略微焦黃後，即可出鍋享用

【香菇蝦仁粥】

材料：基圍蝦20個、香菇2個、蔥花適量、大米120克、水930克、黑胡椒粉適量、料酒2勺、薑片適量、鹽適量、食用油25克

1、蝦子洗淨後，把蝦頭和身子分開，將蝦身去殼去線，蝦頭把蝦線切除待用。

2、接著剝好的蝦肉倒入碗內，再加入薑片、黑胡椒粉和1勺料酒倒入，抓勻後醃製10分鐘

3、鍋內倒入食用油，把薑片和蝦頭下鍋，中小火來炒，待蝦油炒出來後，加入清水、鹽和1勺料酒，大火煮沸後即可熄火，然後把蝦頭和薑片撈出丟掉。

4、將洗淨的大米、切成片的香菇倒入電飯煲，再把剛才煮好的湯水也倒進來，蓋上蓋子，選擇煲粥鍵

5、等粥煮到還剩10分鐘後，把蝦肉倒進去，蓋上蓋子，煮完剩下的時間，煮好後撒上蔥花就可以開吃了

【南瓜山藥米糊】

材料：南瓜1斤、山藥150克、大米100克、冰糖40克、水1000ml

1、山藥南瓜去皮切塊後倒入電飯煲，再加入大米、冰糖和水，選擇煲粥鍵

2、煮好後，晾至餘溫，然後倒入破壁機，攪打成糊狀即可

【豬排三明治】

材料：豬裡脊2片、芝士片2片、吐司2片、黑胡椒粉1克、椒鹽3克、雞蛋1個、麵包糠適量、澱粉適量

1、豬裡脊洗淨後倒入碗內，加入黑胡椒粉和椒鹽，塗抹均勻，醃製10分鐘

2、接著把醃製好的豬裡脊按順序依次裹上澱粉、蛋液和麵包糠。澱粉也可以用麵粉替代

3、平底鍋內刷上一層薄油，把豬排下鍋，中小火煎到豬排完全熟透，即可出鍋待用

4、將吐司四個邊邊給切除，然後在吐司上面先放一片芝士片，接著再把兩塊豬排疊加上去

5、在豬排表面再蓋上一片芝士片，最後蓋上另一片吐司，用保鮮膜裹好後定型一會，即可切開享用

8歲孩子的一週早餐，花樣百出，營養可口，曬在朋友圈，人人誇讚！