酥酥的滿月

喜歡吃月餅。尤其喜歡吃酥皮月餅。

每年月餅一上市，就要買回來當早點，偶爾晚上自己在家不想做飯，有一塊月餅也就夠了，哈。前兩年，到了中秋節那天晚上，趁著月餅要撤市，降價促銷的時候，妻還要到超市去“搶購”一些，儲藏起來，當做我的美味。

只是，妻不明白，我為什麼對酥皮月餅情有獨鍾，而對琳琅滿目的廣式月餅卻不怎麼“感冒”。

其實，那酥酥的皮兒揉碎了我兒時的記憶。

那年月，什麼都匱乏，不僅品種單一，數量也少。中秋買月餅也要用糧票，而且憑“月餅票”限量供應，每戶一斤，只有酥皮的，只有青紅絲餡兒的（“青紅絲”是橘子皮切絲，加入色素和糖製成）。一斤月餅共八塊，用草紙包了，捆紮得方方正正，包裝紙被酥油浸透了，散發出一種香氣。

外婆買回供應的月餅後，我眼巴巴盯著，用牙咬著手指，彷彿一條饞蟲從嗓子眼裡要鑽出來。外婆開啟一塊月餅，掰出一半兒遞給我，我迫不及待地接過去，卻一點點地咬下來，細細地嚼著，直到最後，把包裝紙裡那些酥皮倒進掌心，一把填到嘴裡，慢慢咀嚼，方回味出那種香甜，掉在地上的幾片碎碎的酥皮屑，也要小心地用手指粘起來美美地放到嘴裡。直到八月十五那一天，外婆才給我一塊完整的月餅，其餘的都是一半一半讓我吃的。

那時候，在我心中，月餅與月亮的關係就是，每年到了中秋月兒圓的時候能品味吃一次想一年的好東西。

後來，時興“破舊立新”，好多東西都要被換上新名字，比方北京的東交民巷不能叫“東交民巷”了，叫“反帝大街”，我有個同學，本來叫賈榮華，結果也湊熱鬧改為“賈衛東”，還被“紅衛兵”批判，說他是“假衛東”，那時，月餅也被改叫“豐收餅”。

村裡的王奶奶拿著糧票、鈔票和按人頭髮放的“豐收餅票”到村頭商店買自己家那一斤“豐收餅”。她顫顫巍巍來到櫃檯前，把三種票證交到營業員面前：“閨女，俺買月餅。”

營業員瞟了王奶奶一眼，沒有吭氣。王奶奶以為營業員沒聽見，便提高聲音：“閨女，俺買一斤月餅。”

營業員翻了一下眼皮，大聲道：“最高指示：‘要鬥私批修。’哪裡有月餅！”

王奶奶指著櫃檯後點心箱裡的東西說：“那不是月餅嗎？咋說沒有呢？”

營業員沒好氣地回答：“最高指示：‘造反有理。’那不叫月餅了，叫‘豐收餅’！”

王奶奶聽了一頭霧水，自言自語：“叫了一輩子月餅，咋一下子就成了豐收餅咧？今年這年景也不豐收啊！”隨後，她再次對營業員說：“閨……最高指示：‘要節約鬧革命。’同志，俺買一斤豐……豐收餅。”

再後來，我的外婆不在了，我掙工資了，月餅不再憑票供應。那一年中秋，我買了一斤酥皮月餅，一口氣吃了進去，當第八塊月餅落肚，我一如既往地把油漉漉的小包裝紙中那一把酥皮填到嘴裡，歲月的許多回味又一次從味覺神經進入了思緒，久久的，久久的，縈繞不去。

娶妻生子後，有了真正的中秋節，吃月餅在很多時候成了一種儀式。偶爾，也會買時興的廣式月餅，只是無論是口感上，還是心理上，卻都找不到那種酥鬆松、軟柔柔，甜而不膩、萬般回味的感覺。

其實，回味的又何止是口感。

當人過中年，在異鄉將一塊酥皮月餅捧在掌心，看月光清輝，聽秋蟲呢喃，舊時情景一幕幕都成了追憶，方才懂得，那圓圓的餅兒如中秋的滿月，潔白的酥皮與月光的銀色同味同韻，“金霞昕昕漸東上，輪欹影促猶頻望。”當酥酥的皮兒剝裂開，圓圓的滿月化成美味，凝視手中一小捧酥皮，便看見烘托滿月的白雲，便成了讓我回味的引子，那如金子般的廣式月餅哪有這番情趣！

是了，月到中秋，年到中秋，人過中秋。酥酥的滿月，怎是一個情字了得。

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