吃了這麼多年瓜，你吃明白了沒？

吃瓜，是廣大人民群眾喜聞樂見身體力行百試不爽的一項傳統活動。印象中，吃瓜時預設手裡捧著的是西瓜，原為何故已不可考。

但作為世界第一大吃瓜群體，資料早已坦白了一切。2018年，中國西瓜總產量7924萬噸，穩穩居於全球首位，高出第二名“火雞”20倍有餘。

圖片來自@Worldatlas世界地圖網

近日，天高雲闊，又逢瓜季，瓜友們吃出了喜聞樂見喜大普奔普天同慶的姿勢。

作為吃瓜活動中的主體，千萬老饕的喜好，瓜，自然備受關注。不想努力的瓜吃起來不是一個好節奏型，即使揹負著被吃的宿命，瓜也應該時刻提升自我修養。

瓜滾來了，瓜被看見，瓜被吃掉。

——Melo

西瓜，顧名思義，非東方本土產物，乃自西土而來。

瓜種起源於古老的非洲大陸，如今在埃及的沙漠裡，還能看到未被人類馴服的早期野瓜，和法老王的金字塔一起歲月靜好。

未被馴服的野瓜果肉發苦，無法食用。故埃及諺語有云：“路邊的野瓜你不要摘！”

和摩西出埃及記的路途一樣，瓜滾出了非洲大陸，滾過了紅海，滾入了西亞，又從西域地區滾進中原安家落戶。

如今，吃瓜運動已經風靡全球，各地培育瓜種亦有諸多不凡。或雲海外之地曰加麻辣，擅育吳籽西瓜，三年來推廣無果。如今瓜熟蒂落，眾人食之，雨過天晴普天同慶，謂之“瓜有瓜報”。

本著“好吃瓜，不求甚解”的態度，大多人並不知道，用來被裝進肚子的瓜和把人裝進肚子的葫蘆是親戚。

圖片來自百度百科

作為葫蘆科屬的植物，瓜同樣具有“一棵藤上七朵花”的特性，在這裡需要感謝國家保護動物穿山甲和匿名的大爺，沒有讓水分很大的西瓜娃成為同志們的童年記憶。

因為解渴消暑的功效，瓜在古代又有寒瓜的稱呼。寒瓜之所以沒有被半島居民“韓瓜”化，大概是因為與其發達的經濟環境不相匹配，使吃瓜這項活動未能在半島大範圍推廣。

瓜作為一種調劑品，宗旨在於要讓所有人都吃得起，吃得開心，吃得幸福。

山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈；瓜不在貴，合適就行。

一個好瓜，首先要明確自己的價位。價格太高則曲高和寡，無人問津；價格太低就落了下乘，變成韭菜之流的主食。

古人云：吃瓜有益，過猶不及。一週不吃瓜，則精神萎靡，了無生氣；天天敞開肚皮吃瓜，輕則拉稀跑肚無心工作，重則灰飛煙滅，把自己變成傻瓜。

中學政治書中寫道：商品（瓜）的價格由其價值和供求關係決定。瓜的價值在於吃下去博人一笑，精神愉悅無法用資料去衡量，只好由供求關係入手。

由於瓜是一種精細化耕作的作物，成本比野地裡肆意生長的韭菜高出幾何倍數，一些大瓜還需要後援會集資進行催熟工序，屬於溢價產品，本身就具備經濟價值和消費屬性。

一個好瓜，是要有價效比的，要經得起反覆消費的考驗。

圖片來自豆瓣

一個瓜，要學會自我解構，延長自己的經濟價值，切莫膨脹，自己裂開，還要賤別人一身汁水。

作為吸收了大量公共資源成長起來的瓜，從外表的一條花紋到內裡的水分是否充足，自然備受關注，一點點瑕疵都會引發自身生存環境的坍縮，正所謂“價值越大，風險越高”。

瓜，主要起到解暑納涼的功效。當和愛人劍拔弩張之時，忌互相攻訐、翻舊賬、相互冷漠、全武行；宜共食一瓜、就瓜論瓜、隨瓜逐流。

一個好瓜，需要平心靜氣。甭管是被拍、被切、被挖、被嫌棄，都要言行合一，切忌膨脹。沒有人吃的瓜不是一個好水果，但是集體吃的水果不一定是個好瓜。

膨脹裂開賤人一身汁液的瓜是誤入歧途，沒有把吃瓜群眾的利益放在心上。

吃瓜有風險，選瓜需謹慎。吃到自家大棚的瓜，就有塌房的危險。現在，就教大家如何挑選一個耐吃、好吃、久經考驗的好瓜：

1）吃瓜不要看顏值

飽經風霜、自然成熟的西瓜，外表呈純啞光的暗綠色，透露著沉穩和自信；瓜的外表呈現出濾鏡效果的閃亮，一種夢幻般的不真實，多為催熟，汁液還沒有得到積澱，甜度很容易達不到預期。

2）看西瓜的陰面（貼地面）

貼地面成均勻黃色的瓜，接地氣，散發著泥土的芬芳，是到土地中去從土地中來自然成熟的瓜；如果貼地面是雪白色的瓜，說明沒有和土地進行有效連結，養分不足，屬於自我意識凌駕的生瓜蛋子。

3）拍瓜

但凡吃瓜，定要拍一拍，問上一句“這瓜保熟嗎”以示尊重；一手扶瓜，一手輕拍，成熟的西瓜，動感十足，聲音發悶內部仿若水流，成“Duang~Duang”聲；如果敲幾下，沒有震顫感覺，沒有一點聲音，說明外強中乾熟大勁兒了；生瓜蛋子被敲擊時，成“啪啪”聲，和手掌擊打臀部時音效相近，部分生瓜承受不住壓力，敲打一下就容易裂開。

瓜，是枯燥生活的調味品，是野地裡韭菜的安慰品，是轉移矛盾的潤滑劑，是一種存在卻未必合理的事物。

生活是慣性，吃瓜是常態。一瓜吃完，切莫逗留，請保持前進的習慣。

作者丨甜瓜

封面丨劉司崴

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