疏肝解鬱之玫瑰的妙用

玫瑰花可以用來幹什麼呢，包成花束送朋友，作為原材料提煉成香水？把花骨朵做成乾花泡茶或成為食材？

玫瑰花有著長遠而富有色彩的歷史。

據考證，在千萬年前地球上已經有了薔薇屬植物。而在中國，根據史書記載，可以考究的可追溯到2000多年前的漢代。關於玫瑰花名字的由來，《說文》中有：“玫，石之美者，瑰，珠圓好者”；司馬相如的《子虛賦》也有“其石則赤玉玫瑰，琳瑉琨吾，瑊玏玄厲，碝石碔玞。”的說法。即使後來玫瑰變成了花的名字

，中國人賦予玫瑰氣質也並非西方那柔情萬種，由於莖上銳刺蝟集，中國人形象地視之為“豪者”，並以“刺客”稱之。這種對“豪者”的欣賞非常符合玫瑰本性。

因為玫瑰並不嬌貴，它對生長條件的要求十分低，耐貧瘠，耐寒、抗旱，很多園林甚至直接就用攀援玫瑰做花籬，管理得相當粗放。玫瑰還是保護土壤、保持水土的良好植物。又因其香味芬芳，嫋嫋不絕，玫瑰還得名“徘徊花”；又因每插新枝而老木易枯，若將新枝它移，則兩者皆茂，故又稱“離娘草”。無論是“刺客”還是“離娘”，玫瑰展現出一種隱藏於堅韌中的絕代風華，絕非韶華易逝的悲情貴婦之態。

在此我們可以構想一個絕美嬌娘，她貌美又嬌豔，滿身傲骨，為心中理想入世，又為滿身正義固執的出世。又或是他是一位翩翩公子，滿身紅衣的從花海叢中走來，你乍看以為他是柔腸百轉、滿腹經綸的才子，未曾想他一抬眼，纖長的瑞鳳眼中透露的滿是冷淡與殺伐，哦！原來竟是位將軍。這才是我心中的玫瑰。

而玫瑰用於窨制花茶，早在我國明代錢椿年編、顧元慶校的《茶譜》中就有詳細記載。我國現今生產的玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰九曲紅梅等花色品種。玫瑰花采下後，經適當攤放，折瓣，揀去花蒂，花蕊，再將花瓣付窨。而發展至現今，又有了玫瑰鮮花餅，玫瑰糕，玫瑰牛軋糖，又或是搬上餐廳的高階玫瑰甜點等。

那麼為什麼玫瑰能夠進入食譜呢？因為她貌美且能降火氣、滋陰美容、調理血氣、促進血液迴圈、養顏美容，且有消除疲勞，癒合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝，並且其藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。

如此貌美還對人體有益，人們怎麼可能注意不到它呢？

今天呢，我僅僅給大家推薦如何用玫瑰花泡茶，因為這個簡單易操作，而且大家也可將其放入自己的“熱水小百科中”，比如有人跟你說我感覺自己最近天氣特別乾燥，面板也變黃了，心情都不好了呢！哼！你的回答就不一定是“多喝熱水了”，你可以說我給你買了玫瑰花茶泡茶喝~

玫瑰花可以單喝，大家記得

泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

泡玫瑰花茶的水要質地好。

泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好。

宜熱飲，喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫熱，這樣才能使茶香充分地飄散出來。

這邊再推薦一個與玫瑰花搭配的花茶。

準備好材料：幹百合花4-5顆、幹玫瑰花10顆、冰糖2-3顆/不加

泡茶流程：放4-5顆幹百合花、放10顆玫瑰花，放冰糖，根據自己的口味來，用熱水沖泡，等待片刻即可。

注意事項：

便秘者不適合飲用。

月經量過多的人在經期不宜飲用。

胃寒、腹瀉、常感覺到疲倦、身體虛弱者不宜服用。