排名第一的“降酸王”被發現，竟不是芹菜？堅持吃能遠離痛風！

高尿酸是一種常見的慢性代謝性疾病，據調查統計全國約有1。2億人高尿酸，是繼高血糖、高血脂、高血壓後的第四高。

有些人可能對尿酸高的危害不是很瞭解，如果長期高尿酸可能會引發痛風或者是腎臟疾病，甚至嚴重會導致腎衰竭。

再者因為尿酸的升高跟飲食息息相關，想要控制尿酸的話，也需要在飲食方面多下功夫。畢竟身體健康才是第一位。

什麼是高尿酸血癥？

高尿酸血癥是指身體當中血液裡的尿酸鹽水平高於正常的上限值通常是≥420umol/L。

高尿酸血癥屬於一種長期賣解代謝性的疾病，通常是遺傳背景和環境因素共同作用所導致，要在需要大家在以上生活當中引起重視，因為像這種慢性疾病很難控制，容易使尿酸鹽逐漸沉積到軟組織和關節，移植身體當中的內臟當中。

哪些原因引起高尿酸？

體內的尿酸含量較高，是由於嘌呤代謝出現障礙，體內尿酸生成過多或者是排洩量減少所導致的，有可能是原發性的疾病，也可能是繼發性的。

隨著年齡的增加，男性，肥胖，久坐等生活方式造成了患高尿酸患者較多。

再者便是飲食方面，如果平常經常食用一些含嘌呤過高的食物，包括海鮮，動物的內臟，肉類等，都可能會導致體內的尿酸含量增加。

出現這些情況，要警惕高尿酸

1、晚上老是乾渴

我們的身體每天都在進行新陳代謝，不過在夜晚睡眠的時候新陳代謝比較緩慢，不需要大量的水和營養，如果你總是覺得口渴，或者半夜被渴醒，就說明你的尿酸值和血糖值有問題。

2、身體部分水腫

人體內的尿酸主要透過腎臟排洩，如果體內有過高的尿酸水平，容易堵塞腎小球與腎小管，導致體內多餘水分不能及時排出。

身體中的水分不斷堆積，容易在一些身體部位表現出水腫問題，體內有越高的尿酸濃度，就容易引起越明顯的水腫現象

3、晚上排尿次數變多

如果我們晚上經常上廁所，次數超過兩次，而且尿液中有很多泡沫，很長一段時間不能消散，說明尿酸值過高，已經引起蛋白尿，在這種情況下，我們不能耽擱，必須立刻去醫院檢查。

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檸檬

檸檬雖然味道嘗著比較酸，但卻是一種鹼性的水果，如果自己體內尿酸水平偏高，在日常中不妨喝點檸檬水。也可以在烹飪飯菜時滴點檸檬汁，能起到調味的作用，同時有助體內尿酸的中合，促進人體尿酸代謝，預防痛風發作。

冬瓜

冬瓜是夏天和春天比較常見的一種蔬菜，就非常好的消水利尿的功效，日常生活當中適當的吃點冬瓜，可以為人體當中各個器官補充大量的水分，這樣身體當中尿酸也會隨著尿液排出體外。

白蘿蔔

冬吃蘿蔔，夏吃薑，白蘿蔔作為一種典型的鹼性食物，尿酸高的人是可以適當吃一些，既可以為身體補充多種營養，同時又可以消食化氣，中和掉體內的尿酸。

西紅柿

西紅柿中含有豐富的維生素C、β胡蘿蔔素以及番茄紅素，有很強的抗氧化性，可以阻止自由基傷害身體細胞，同時也可以降低體內的嘌呤含量。西紅柿中含有的維生素P對血管健康也有很大好處，可保持血液流動暢通，減少尿酸沉積。

下面這些蔬菜是“嘌呤大戶”，儘快遠離

1、

蘆筍

蘆筍具有豐富的維生素C，並且，蘆筍是一種非常健康的食物，同時，蘆筍還能夠提高身體的免疫力，讓身體變得更加健康。

不過，蘆筍是蔬菜中為數不多的嘌呤含量非常高的蔬菜，蘆筍經過烹飪以後味道非常香，但是老年人要儘量少吃。如果食用過多的蘆筍，很有可能會導致體內的尿酸水平被破壞，對身體健康有一定的影響。

2、豆芽

豆芽富含豐富的膳食纖維，豆芽的原材料是豆類，而大豆是“嘌呤大戶”。豆類含有很多嘌呤物質，建議尿酸高的人少吃豆芽。 如果攝入過多引起高尿酸，導致痛風。

3、菠菜

菠菜是一種不僅含有高嘌呤，還含有草酸的蔬菜，若是體內的草酸過多就會導致過多的草酸與尿酸競爭，而草酸會搶奪尿酸的排洩機會，導致體內的尿酸難以排洩出去。

所以，患有高尿酸的人就要對這種蔬菜“避雷”了，如果真的很喜歡食用菠菜的話，就要在吃之前過一遍水，讓大部分的嘌呤物質與草酸流失掉，以免攝入過多的嘌呤和草酸。

閱讀延伸——高尿酸的危害與併發症

1。痛風性腎病和慢性腎功能衰竭

所謂的痛風性腎病主要是指尿酸含量增高引起的腎小管功能發生損害，然而腎衰竭是一個非常嚴重的疾病，主要是因為腎功能受損而引起的病變。

2。長期的高尿酸血癥還會導致胰島素抵抗，增加患有心血管疾病，冠心病等疾病的風險性。

3。長期的高尿酸血癥會加重對關節腔的尿酸結晶的加重。會加重尿酸結石的出現，痛風相應的關節病變，以及關節結石尿酸石的出現。