立冬刮什麼風，能預測冬天乾溼冷暖？農諺真不是瞎說的！

2022年11月7日18點45分18秒，將正式迎來立冬節氣。什麼是立冬呢？在《月令七十二候集解》中說：“立，建始也，冬，終也，萬物收藏也。”，這裡面的“立”就是“開始”和“建立”的意思。“終”就是“終了”的意思，指的是莊稼收割終了，要入庫冬藏了。

從立冬節氣開始，將進入冬季的第一個季節，光照逐漸減少，天氣越來越冷，白天和晚上的溫差也越來越大。

古人在與自然相處的幾千年來，他們注意了草木榮枯，候鳥去來等自然現象與氣候之間的聯絡，並據以安排自己的農事活動。例如，當人們看到杏花開了，就要趕快耕地；看到桃花開了，就到了種穀子的時候了；看到樹葉枯黃落滿地，就要開始忙於收割了等等。

立冬三候：

立冬三候分別是：一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。

立冬的這個三候比較容易理解，意思是說，到了立冬的第一個五天，水已經能結成冰了；到了立冬的第二個五天，土地也開始凍結了。

前兩個好理解，我們看一下第三候“雉入大水為蜃”，應該怎樣理解。這裡面的“雉”很多人可能不知道它是啥，其實，就是我們現在說的野雞這一類的鳥，而“蜃”是指一種比較大型的牡蠣。在古人看來，它們兩個的顏色比較接近。因此，古人認為到了立冬節氣的最後一個五天，像野雞這一類鳥就不常見了。去哪裡了呢？它們認為都跑到水裡去了，變成了“蜃”。

當然，古人當時的認知是有限的，不能夠完全明白是怎麼回事，我們現在再來看這句話就感覺有點荒謬了。

立冬習俗：

立冬不僅是二十四節氣之一，還是古代社會民間的“四時八節”之一。既然是節日，肯定會有很多習俗在裡面，都有哪些呢？

1、迎冬

每到節日，肯定少不了美食，勞動了一年，利用立冬這一天順便犒賞一家人的辛苦。諺語“立冬補冬，補嘴空”就是這個意思。

立冬節氣北方人仍然偏愛吃餃子，在民間有“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”等俗語。

咱們國家幅員遼闊，美食更是數不勝數，每個地方都有自己的偏好。像南京人立冬有“一日半根蔥，入冬腿帶風”的說法。

再往南，像潮汕人立冬講究冬補，福建泉州更有“一年補趟趟，不值補立冬”的說法。會熬湯燉肉，吃一些雞鴨魚肉等食物。

2、賀冬

賀冬又叫“拜冬”，古人是重視節日活動的，不像我們現在，對節日比較隨意，沒有那麼多講究。當然，我們不講究，也就失去原有的節日氛圍，沒那麼有意思了。在漢代《四民月令》中記載：“冬至之日進酒餚，賀謁君師耆老，一如正日。”從文中能夠看出來，古人在這一天是非常熱鬧的。

古代沒有天氣預報，預測後來天氣情況，全靠平時的經驗。古人透過長期的記錄天氣，發現了一些規律，透過立冬這天的天氣情況，能夠大概知道接下來一個冬天的氣候情況。下面分享一句古人總結的立冬農諺，簡單參考一下！

這句農諺是這麼說的“立冬晴一冬晴，立冬雨一冬雨”，怎麼理解呢？

從字面上來看，立冬這天是個晴天，那麼當年的冬天也可能是少雨的；如果，立冬這天下雨，當年的冬天大機率是多雨的。常規情況下，西風急流會在南方形成一定的規模，然後隨著氣流一路向北和往東，當和北方來的冷空氣相遇，交鋒後就會出現降雨或降雪的情況。如果，立冬這天沒有下雨，說明這個規模還不太強，就導致北方冷空氣佔據上風，使整個冬天變得乾冷。

農諺“立冬北方冰雪多，立冬南風無雨雪”，說的就是北方冷空氣作為主導，冬天的冰雪就會多，也就越冷。如果，南風作為主導，當年冬天的氣溫相對往年偏高，是個暖冬。

冬天寒冷雪多對農民來說是好事，雪多不僅能夠使小麥安全越冬，還能防止病蟲害越冬滋生。並且，雪多能夠緩解春天的旱情，有利於早春作物生長。農諺“瑞雪兆豐年”，“麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”，說的就是這個道理。相反，暖冬是不利於越冬作物安全越冬的，會發生凍害，造成減產。

立冬作為冬天冷暖的訊號，早在宋朝就有了，像宋·仇遠《立冬即事二首》中的詩句說：“悽風浩蕩散茶煙，小雨霏微溼座氈。肯信今年寒信早，老夫布褐未裝綿。”

農諺是不是古人瞎說的？

一提到俗語農諺，很多人就會嗤之以鼻，認為這些像順口溜似的，都是古人隨口一說或者瞎說的。其實，古代是農耕社會，溫飽都很難解決，每天都在為生活而辛勤勞作，哪有那麼無聊去總結一些沒用的東西，太小看古人的智慧了。

農諺是古代勞動人民長期生產實踐中積累起來的經驗結晶，它對於農業生產必然起著一定的指導作用。由於農諺不是文人寫得，都是勞動人們透過口頭相傳，為了便於記憶，大多都很短，但卻能表述的很明白。

例如，“秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時”，“人誤地一時，地誤人一季”，“稻倒收一半，麥倒沒得看，粟倒一籮收籮半”、“芝麻頭上兩瓣葉，只怕深來不怕淺”等等。

寫到最後：

農諺是出至不同的地區，有一定的地域性，並且，離我們太久遠了，籠統的來看就可以。再有，農諺是古人經驗的總結，不是預言，千萬別搞錯，當成預言來看了！

全文完，都看到這了，麻煩您幫忙轉發一下，幫助更多的農民朋友，謝謝您了！感謝閱讀。